Arroz integral na pressão
Receita ideal para quem está sem tempo e com preguiça até de picar cebola, mas não abre mão do arroz no prato.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Descasque e mantenha a metade da cebola inteira (não precisa picar). Prenda a folha de louro na cebola, espetando com o cravo.
2
Leve uma panela de pressão (sem a tampa) ao fogo médio. Regue com o azeite, coloque a cebola cravejada e o arroz. Tempere com o sal e misture bem por 1 minuto para envolver os grãos com o azeite.
3
Adicione a água, misture, tampe e aumente o fogo. Assim que a panela começar a apitar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos.
4
Desligue o fogo e espere todo o vapor sair e a panela parar de apitar antes de abrir a tampa. Abra a panela, solte os grãos com um garfo e sirva a seguir.