Arroz integral com maçã-verde e cúrcuma
De sabor surpreendente, este arroz integral é um acompanhamento ideal para quebrar a rotina à mesa.
Resumo Rápido: A receita de Arroz integral com maçã-verde e cúrcuma leva ingredientes-chave como 2 xícaras (chá) de arroz integral parbolizado, ¼ de xícara (chá) de arroz selvagem (opcional), 1 maçã verde, caldo de ½ limão e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
De sabor surpreendente, este arroz integral é um acompanhamento ideal para quebrar a rotina à mesa.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Arroz integral com maçã-verde e cúrcuma?
1
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2 xícaras (chá) de arroz integral parbolizado
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¼ de xícara (chá) de arroz selvagem (opcional)
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1 maçã verde
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caldo de ½ limão
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½ xícara (chá) de alho-poró
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1 colher (chá) de manteiga
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½ colher (chá) de cúrcuma
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Arroz integral com maçã-verde e cúrcuma passo a passo?
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1
Se for utilizar o arroz selvagem, coloque 4 xícaras (chá) de água e 1/2 colher (sopa) de sal numa panela. Leve ao fogo médio. Quando ferver, junte o arroz selvagem e deixe cozinhar por 40 minutos, com a tampa entreaberta. Depois de pronto, escorra a água e reserve o arroz.
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2
Leve uma panela média com 2 1/2 xícaras (chá) de água e 1/2 colher (sopa) de sal ao fogo alto. Quando ferver, junte o arroz integral. Deixe levantar fervura novamente e abaixe o fogo. Deixe cozinhar por 30 minutos com a panela parcialmente tampada ou até secar.
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3
Descasque a maçã, corte ao meio, retire o miolo e corte as metades em fatias finas. Transfira para uma tigela e regue com o suco de limão. Misture bem para as fatias de maçã não escurecerem.
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4
Numa tábua, corte o alho-poró em fatias bem finas.
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5
Leve uma frigideira grande com a manteiga ao fogo médio. Quando derreter, coloque o alho-poró e refogue por 5 minutos. Junte a maçã e mexa bem. Tempere com 1/2 colher (chá) de sal, a cúrcuma e pimenta-do-reino. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até que a maçã fique macia.
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6
Acrescente o arroz integral e o selvagem (se o estiver usando) à frigideira e misture bem. Sirva quente.
Perguntas Frequentes
Como fazer Arroz integral com maçã-verde e cúrcuma de forma fácil?
Para fazer Arroz integral com maçã-verde e cúrcuma, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras (chá) de arroz integral parbolizado, ¼ de xícara (chá) de arroz selvagem (opcional), 1 maçã verde, caldo de ½ limão e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Arroz integral com maçã-verde e cúrcuma?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras (chá) de arroz integral parbolizado, ¼ de xícara (chá) de arroz selvagem (opcional), 1 maçã verde, caldo de ½ limão e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Arroz integral com maçã-verde e cúrcuma?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
