Arroz frito com cenoura e abobrinha

Arroz frito com cenoura e abobrinha

O arroz frito com cenoura e abobrinha é uma versão especial do arroz clássico. Venha conferir essa receita e faça em sua casa!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
2 colheres de sopa de azeite
½ cenoura ralada
½ abobrinha ralada
1 dente de alho ralado
¾ de xícara de chá de arroz cozido
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha fatiada a gosto (para finalizar)

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes;

2

Esquente uma frigideira, adicione ½ colher de azeite, a cenoura, a abobrinha e o sal. Misture e deixe refogar por cerca de 2 minutos ou até murchar;

3

Acrescente o alho e mexa por 1 minuto;

4

Coloque o restante do azeite, o arroz e deixa fritar por 10 minutos, mexendo por vezes, até dourar;

5

Adicione o sal, a pimenta, misture e desligue o fogo;

6

Salpique a cebolinha e sirva.

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