Arroz frito
Cansou de transformar as sobras de arroz em bolinho? Com poucos ingredientes você consegue preparar uma refeição a jato depois de um dia de trabalho corrido. E o resultado é surpreendente.
Resumo Rápido: A receita de Arroz frito leva ingredientes-chave como 3 xícaras (chá) de arroz cozido, 1 cebola, ½ cenoura, ¼ de xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadas e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Cansou de transformar as sobras de arroz em bolinho? Com poucos ingredientes você consegue preparar uma refeição a jato depois de um dia de trabalho corrido. E o resultado é surpreendente.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Arroz frito?
1
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3 xícaras (chá) de arroz cozido
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1 cebola
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½ cenoura
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¼ de xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadas
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2 colheres (sopa) de azeite
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3 ovos
Como fazer Arroz frito passo a passo?
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1
Leve ao fogo baixo uma panela wok (ou frigideira grande antiaderente), regue com 1 colher (sopa) de azeite e junte a cebola. Tempere com uma pitada de sal e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando, até a dourar.
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2
Enquanto isso, prepare os outros ingredientes: lave, descasque e passe a cenoura pela parte grossa do ralador; lave e seque a salsinha e a cebolinha. Pique fino a salsinha e corte a cebolinha em fatias médias.
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3
Transfira as cebolas douradas para a tigela com o arroz cozido.
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4
Aumente o fogo para médio, regue com mais um fio de azeite e acrescente a cenoura. Refogue por 2 minutos e junte salsinha e a cebolinha. Desligue o fogo, junte ao arroz e misture bem.
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5
Passe um papel-toalha para limpar a panela wok. Quebre os ovos numa tigela.
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6
Leve a panela ao fogo baixo e regue com um fio de azeite. Junte os ovos e mexa rapidamente com uma colher. Quando começar a cozinhar, junte o arroz e misture vigorosamente. Aumente o fogo, tempere com sal e pimenta-do-reino e misture bem por 1 minuto ou até aquecer bem o arroz. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Arroz frito de forma fácil?
Para fazer Arroz frito, separe os ingredientes principais (como 3 xícaras (chá) de arroz cozido, 1 cebola, ½ cenoura, ¼ de xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadas e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Arroz frito?
Os ingredientes básicos incluem 3 xícaras (chá) de arroz cozido, 1 cebola, ½ cenoura, ¼ de xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadas e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Arroz frito?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
