Arroz doce cremoso caramelizado
Aprenda a fazer esse arroz-doce delicioso com um toque especial de caramelo! Perfeito para aquecer os dias frios e matar a vontade de doce.
Resumo Rápido: A receita de Arroz doce cremoso caramelizado leva ingredientes-chave como 1 xícara de chá de arroz branco cru, 2 xícaras de chá de água, 600 ml de leite integral, 1 unidade de canela em pau e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer esse arroz-doce delicioso com um toque especial de caramelo! Perfeito para aquecer os dias frios e matar a vontade de doce.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Arroz doce cremoso caramelizado?
1
-
1 xícara de chá de arroz branco cru
-
2 xícaras de chá de água
-
600 ml de leite integral
-
1 unidade de canela em pau
-
2 xícaras de chá de açúcar
-
1 caixa de creme de leite
Como fazer Arroz doce cremoso caramelizado passo a passo?
-
1
Ingredientes reunidos em uma bancada.
-
2
Para comer na cumbuquinha, reúna na bancada os ingredientes necessários para esse arroz doce cremoso caramelizado!
-
3
Arroz cozinhando na água em uma panela.
-
4
Em uma panela grande, coloque a água e o arroz branco cru. Use fogo médio a baixo para evitar que o arroz cozinhe muito rápido e fique empapado. Deixe cozinhar até que seus grãos fiquem macios;
-
5
Leite integral e canela em pau adicionados a panela.
-
6
Adicione o leite integral e a canela em pau. Mexa bem com uma espátula, diminua o fogo para o mínimo e tampe a panela. Deixe a mistura ferver por cerca de 5 minutos. Após o tempo de fervura, retire a panela do fogo e reserve;
-
7
Panela com açúcar caramelizado.
-
8
Em outra panela, coloque o açúcar. Aqueça a panela em fogo médio a baixo, mexendo constantemente para que tudo derreta sem queimar. O ponto certo do caramelo é quando atingir uma cor âmbar bem evidente e uma consistência líquida, mas já espessa. Desligue o fogo e reserve;
-
9
Caramelo adicionado a panela com arroz.
-
10
Volte a panela com o arroz para o fogão e espere o leite começar a ferver novamente. Quando isso acontecer, comece a adicionar o caramelo aos poucos, mexendo sem parar;
-
11
Arroz doce caramelizado fervendo na panela.
-
12
Quando estiver tudo misturado, abaixe o fogo e deixe ferver de 5 a 7 minutos para o caramelo incorporar completamente e a mistura reduzir um pouco;
-
13
Arroz-doce em um prato de vidro pronto para consumo.
-
14
Para finalizar, adicione o creme de leite e desligue o fogo imediatamente, para não ter perigo de talhar. Misture bem e estará pronto para servir! Perfeito para os dias com baixas temperaturas.
Perguntas Frequentes
Como fazer Arroz doce cremoso caramelizado de forma fácil?
Para fazer Arroz doce cremoso caramelizado, separe os ingredientes principais (como 1 xícara de chá de arroz branco cru, 2 xícaras de chá de água, 600 ml de leite integral, 1 unidade de canela em pau e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Arroz doce cremoso caramelizado?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara de chá de arroz branco cru, 2 xícaras de chá de água, 600 ml de leite integral, 1 unidade de canela em pau e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Arroz doce cremoso caramelizado?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
