Receita de Arroz-doce com coco

Modo de preparo

1. ingredientes reunidos para fazer arroz-doce com coco
2. Junte os ingredientes para preparar arroz-doce com coco. Não é necessário lavar o arroz, assim, a camada de amido do grão é preservada e o doce fica muito mais cremoso;
3. arroz cozido na panela
4. Em uma panela grande, coloque o arroz e a água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, até o arroz ficar macio e a água ser quase totalmente absorvida;
5. arroz cozinhando com leite
6. Quando o arroz estiver cozido, desligue o fogo e junte o leite integral, o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado e o leite em pó;
7. Ligue em fogo médio novamente. Com um fouet, mexa até incorporar todos os ingredientes e encorpar - cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando;
8. arroz-doce cozinhando
9. Desligue o fogo, adicione a canela em pó e, se quiser, salpique um pouco mais de coco ralado por cima;
10. arroz-doce com coco
11. O arroz-doce com coco pode ser servido quente ou gelado. Aproveite como preferir!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️