🏠 Início 🔍 Buscar Drinks 🍸 Clássicos 🌴 Tropicais 🧃 Sem Álcool 🌿 Com Gin 🍹 Com Vodka 🥃 Shots
Arroz-doce com coco

Arroz-doce com coco

Aprenda a preparar um delicioso arroz-doce com coco. A sobremesa é preparada com leite condensado, leite em pó e leite de coco.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
2 xícaras de chá de arroz branco tipo 1 (360 gramas)
6 xícaras de chá de água (1,440 ml)
1 litro de leite integral
200 ml de leite de coco
2 caixas de leite condensado (790 gramas)
50 gramas de coco ralado
1 xícara de chá de leite em pó (100 gramas)
Canela a gosto (01 colher de chá)

Modo de Preparo

1

ingredientes reunidos para fazer arroz-doce com coco

2

Junte os ingredientes para preparar arroz-doce com coco. Não é necessário lavar o arroz, assim, a camada de amido do grão é preservada e o doce fica muito mais cremoso;

3

arroz cozido na panela

4

Em uma panela grande, coloque o arroz e a água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, até o arroz ficar macio e a água ser quase totalmente absorvida;

5

arroz cozinhando com leite

6

Quando o arroz estiver cozido, desligue o fogo e junte o leite integral, o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado e o leite em pó;

7

Ligue em fogo médio novamente. Com um fouet, mexa até incorporar todos os ingredientes e encorpar - cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando;

8

arroz-doce cozinhando

9

Desligue o fogo, adicione a canela em pó e, se quiser, salpique um pouco mais de coco ralado por cima;

10

arroz-doce com coco

11

O arroz-doce com coco pode ser servido quente ou gelado. Aproveite como preferir!

Compartilhar