Arroz de Natal fácil

Arroz de Natal fácil

O arroz de Natal fácil é um acompanhamento temperado com cenoura, uva-passa e nozes, perfeito para sua Ceia. Veja o modo de preparo com fotos!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
Azeite a gosto
1/2 cebola média picada
1 dente de alho amassado
1 xícara de chá de arroz parboilizado
1 colher de chá de sal
2 xícaras de chá de água quente
1/2 cenoura ralada grossa
1/2 xícara de chá de uva-passas
1/3 de xícara de chá de nozes ou castanhas picadas
Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes do arroz de Natal fácil;

2

Em uma panela, aqueça o azeite e, em fogo baixo, frite a cebola até começar a dourar;

3

Assim que começar a dourar, adicione o alho e refogue até dourar, mexendo às vezes para não queimar;

4

Em seguida, acrescente o arroz e misture bem;

5

Tempere com sal, adicione a água quente e tampe a panela. Deixe cozinhar até a água começar a secar;

6

Quando o arroz estiver quase sem água, coloque a cenoura ralada por cima e, com a tampa fechada, deixe cozinhar até toda água secar;

7

Adicione as uvas-passas, as nozes, misture bem e desligue o fogo;

8

Um refratário contendo arroz de Natal.

9

Finalize com cheiro-verde e sirva. Bom apetite!

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