Arroz de forno

Name: Arroz de forno
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 3 xícaras de chá de arroz cozido; de 1 lata de seleta de legumes (milho, ervilha, batata, cenoura…); de 1 colher de sopa de óleo; de 1 cebola média picada em rodelas; de 2 tomates picados em cubos; de 1 peito de frango cozido e desfiado; de 2 colheres de sopa de molho de tomate; de Sal e pimenta-do-reino a gosto; de 1 copo de requeijão; de 1/2 xícara de chá de queijo mussarela ralado; de 1/2 xícara de chá de batata palha

Aprenda a preparar um saboroso arroz de forno para acompanhar assados ou servir como prato principal. A receita é fácil e versátil, confira!

5 min

Fácil

1 porção(ões)

3 xícaras de chá de arroz cozido

1 lata de seleta de legumes (milho, ervilha, batata, cenoura…)

1 colher de sopa de óleo

1 cebola média picada em rodelas

2 tomates picados em cubos

1 peito de frango cozido e desfiado

2 colheres de sopa de molho de tomate

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 copo de requeijão

1/2 xícara de chá de queijo mussarela ralado

1/2 xícara de chá de batata palha

Modo de Preparo

Reúna todos os ingredientes;

Em um recipiente, coloque o arroz, a seleta de legumes, misture bem e reserve;

Esquente o óleo em uma panela e refogue a cebola;

Adicione o tomate, o frango, o molho de tomate, o sal, a pimenta, misture bem e deixe refogar mais um pouco. Reserve;

Em um refratário, forre todo o fundo com uma camada de arroz, depois cubra com requeijão e por último, espalhe o molho com frango;

Repita todo o processo novamente (uma camada arroz, uma de requeijão e uma de molho com frango) e finalize com uma camada de arroz;

Salpique o queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 15 minutos. Ou você pode levar para o micro-ondas, em potência alta, por 6 minutos;

Sirva com batata palha. Bom apetite!

Arroz de forno

Ingredientes

Modo de Preparo

Compartilhar