Arroz cremoso

Arroz cremoso

Esse arroz cremoso é uma maneira deliciosa de aproveitar o arroz que sobrou do domingo. Preparo rápido e simples, confira a receita!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
4 xícaras de chá de arroz cozido
1 cenoura média ralada
1 lata de milho escorrido
200 gramas de presunto cortado em cubos
100 gramas de mussarela cortada em cubos
Cheiro-verde a gosto
2 ovos
150 ml de leite
4 colheres de sopa de requeijão
1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
100 gramas de parmesão ralado

Modo de Preparo

1

Uma bancada com os ingredientes separados.

2

Reúna os ingredientes do arroz cremoso;

3

Uma panela contendo arroz cozido.

4

Comece preparando o arroz do jeito que você costuma preparar ou utilize as sobras de arroz da refeição anterior;

5

Um recipiente contendo arroz cozido, presunto, mussarela, milho e cenoura.

6

Em uma tigela, coloque o arroz cozido com o presunto, a mussarela, o milho e a cenoura. Misture delicadamente todos os ingredientes;

7

Um recipiente contendo a mistura de arroz cozido, presunto, mussarela, milho, cenoura e cheiro-verde.

8

Acrescente o cheiro-verde, misture e, em seguida, transfira os ingredientes para um refratário grande;

9

Um recipiente contendo ovos, leite, creme de leite, requeijão, parmesão, sal e pimenta.

10

Depois, em um recipiente, coloque os ovos, o leite, o creme de leite, o requeijão e 50 gramas de parmesão. Tempere com sal e pimenta-do-reino e mexa até obter uma mistura homogênea;

11

Um refratário contendo a mistura com arroz sendo coberta com o creme.

12

Assim que os ingredientes estiverem misturados homogeneamente, despeje a mistura sobre o arroz no refratário, espalhando uniformemente por todo o preparo;

13

Um refratário contendo arroz cremoso.

14

Salpique o restante do queijo parmesão por cima e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos ou até gratinar;

15

Retire do forno e sirva quente. Bom apetite!

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