Arroz com salmão e legumes na panela de arroz elétrica
Refeição completa preparada em uma panela só, e em menos de 30 minutos. A turma toda entra na panela de arroz elétrica ao mesmo tempo, e, de lá, vai direto para o prato.
Resumo Rápido: A receita de Arroz com salmão e legumes na panela de arroz elétrica leva ingredientes-chave como 2 tranches de salmão (cerca de 130 g cada), ¾ de xícara (chá) de arroz, 100 g de vagem (cerca de 10 unidades), 1 cebola-roxa e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Refeição completa preparada em uma panela só, e em menos de 30 minutos. A turma toda entra na panela de arroz elétrica ao mesmo tempo, e, de lá, vai direto para o prato.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Arroz com salmão e legumes na panela de arroz elétrica?
1
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2 tranches de salmão (cerca de 130 g cada)
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¾ de xícara (chá) de arroz
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100 g de vagem (cerca de 10 unidades)
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1 cebola-roxa
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1½ xícara (chá) de água
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caldo de ½ limão
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azeite
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sal
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1 folha de louro
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pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Arroz com salmão e legumes na panela de arroz elétrica passo a passo?
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1
Lave e seque a vagem. Descarte os cabinhos e corte as vagens ao meio na diagonal. Corte a cebola em quartos, passando a faca pela raiz e descasque — assim as camadas permanecem unidas ao assar.
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2
Corte um pedaço de papel-alumínio com cerca de 50 cm de comprimento. Para montar o papilote: coloque o papel-alumínio sobre um prato fundo com a parte brilhante para cima; coloque as tranches de salmão no centro do papel, tempere com ½ colher (chá) de sal e pimenta a gosto e regue com 2 colheres (chá) de azeite e o caldo de limão.
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3
Levante as extremidades do papel-alumínio e vá fechando as pontas para formar uma trouxinha bem vedada — assim os líquidos e o vapor não escapam durante o cozimento. Reserve.
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4
Na panela elétrica, coloque o arroz, a água, a folha de louro e tempere com ½ colher (chá) de sal.
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5
Coloque o papilote no centro da bandeja de vapor, distribua os gomos de cebola ao redor e encaixe a bandeja na panela. Tampe a panela e acione a alavanca para iniciar o cozimento — o indicador luminoso do painel mudará para a função cozinhar/refogar.
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6
Após 10 minutos de cozimento, abra a panela, distribua a vagem ao redor do papilote de salmão e tampe a panela novamente — atenção: ao abrir a tampa da panela, a alavanca pode subir para o modo manter aquecido; caso isso aconteça, abaixe a alavanca para o modo cozinhar/refogar novamente depois de tampar a panela.
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7
Mantenha a panela ligada até que o arroz esteja completamente cozido, por cerca de 6 minutos — a alavanca subirá para o modo manter aquecido.
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8
Abra a panela e, usando um pano de prato, desencaixe a bandeja de vapor e apoie sobre um prato. Transfira a vagem e a cebola cozidas para dois pratos e tempere com azeite, sal e pimenta a gosto.
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9
Abra o papilote, com cuidado para não se queimar com o vapor, e sirva os peixes nos pratos com os legumes, regando com o caldinho que se formou no papilote. Sirva a seguir com o arroz quentinho da panela.
Perguntas Frequentes
Como fazer Arroz com salmão e legumes na panela de arroz elétrica de forma fácil?
Para fazer Arroz com salmão e legumes na panela de arroz elétrica, separe os ingredientes principais (como 2 tranches de salmão (cerca de 130 g cada), ¾ de xícara (chá) de arroz, 100 g de vagem (cerca de 10 unidades), 1 cebola-roxa e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Arroz com salmão e legumes na panela de arroz elétrica?
Os ingredientes básicos incluem 2 tranches de salmão (cerca de 130 g cada), ¾ de xícara (chá) de arroz, 100 g de vagem (cerca de 10 unidades), 1 cebola-roxa e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Arroz com salmão e legumes na panela de arroz elétrica?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
