Arroz com raspas de limão
Uma receita simples, mas que impressiona: as raspas de limão são acrescentadas no último momento. O vapor do arroz libera o aroma cítrico e, uau!, o acompanhamento que nunca era notícia, vira assunto principal na mesa.
Resumo Rápido: A receita de Arroz com raspas de limão leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de arroz, 2 xícaras (chá) de água, 1 colher (sopa) de azeite, ½ cebola e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Uma receita simples, mas que impressiona: as raspas de limão são acrescentadas no último momento. O vapor do arroz libera o aroma cítrico e, uau!, o acompanhamento que nunca era notícia, vira assunto principal na mesa.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Arroz com raspas de limão?
1
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1 xícara (chá) de arroz
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2 xícaras (chá) de água
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1 colher (sopa) de azeite
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½ cebola
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1 folha de louro
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½ colher (chá) de sal
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raspas de 1 limão-taiti
Como fazer Arroz com raspas de limão passo a passo?
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1
Descasque e pique fino a cebola. Numa chaleira, leve um pouco mais de 2 xícaras (chá) de água ao fogo baixo para ferver.
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2
Leve uma panela média ao fogo baixo. Quando aquecer, regue com o azeite, junte a cebola, tempere com uma pitada de sal e refogue por cerca de 2 minutos até murchar. Acrescente a folha de louro, o arroz e mexa bem para envolver todos os grãos com o azeite por cerca de 1 minuto - isso ajuda a deixar o arroz soltinho depois de cozido.
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3
Meça 2 xícaras (chá) da água fervente e regue sobre o arroz. Tempere com o sal, misture bem e aumente o fogo para médio. Não mexa mais.
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4
Assim que a água começar a secar e atingir o mesmo nível do arroz, abaixe o fogo e tampe parcialmente a panela. Deixe cozinhar até que o arroz absorva toda a água - para verificar se a água secou, espete os grãos com um garfo até conseguir ver o fundo da panela.
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5
Desligue o fogo, junte as raspas de limão e tampe a panela. Deixe o arroz terminar de cozinhar no próprio vapor por 5 minutos. Solte os grãos com um garfo, misturando as raspas de limão; transfira para uma tigela e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Arroz com raspas de limão de forma fácil?
Para fazer Arroz com raspas de limão, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de arroz, 2 xícaras (chá) de água, 1 colher (sopa) de azeite, ½ cebola e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Arroz com raspas de limão?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de arroz, 2 xícaras (chá) de água, 1 colher (sopa) de azeite, ½ cebola e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Arroz com raspas de limão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
