Arroz com pinhão
Aproveita que é tempo de pinhão — e tempo de pinhão é bem curto! Este arroz com pinhão é uma delícia pra variar o cardápio do dia a dia e aproveitar esse ingrediente tão festivo.
Resumo Rápido: A receita de Arroz com pinhão leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de arroz, ½ xícara (chá) de pinhão cozido descascado, ½ cebola, 1 dente de alho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aproveita que é tempo de pinhão — e tempo de pinhão é bem curto! Este arroz com pinhão é uma delícia pra variar o cardápio do dia a dia e aproveitar esse ingrediente tão festivo.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Arroz com pinhão?
1
-
1 xícara (chá) de arroz
-
½ xícara (chá) de pinhão cozido descascado
-
½ cebola
-
1 dente de alho
-
2½ xícaras (chá) de água fervente
-
1 colher (sopa) de manteiga
-
1 colher (chá) de sal
-
1 folha de louro
-
5 ramos de salsinha
Como fazer Arroz com pinhão passo a passo?
-
1
Numa chaleira, leve um pouco mais de 2½ xícaras (chá) de água ao fogo baixo para ferver. Descasque e pique fino a cebola e o alho. Corte o pinhão ao meio, no sentido do comprimento, e fatie cada metade em 4 pedaços. Lave, seque e pique fino a salsinha.
-
2
Leve uma panela média com a manteiga ao fogo médio para derreter. Adicione a cebola e refogue por cerca de 2 minutos, até murchar. Junte o alho e mexa por 1 minuto para perfumar. Acrescente o pinhão, tempere com uma pitada de sal e refogue por 1 minuto.
-
3
Junte o arroz, tempere com 1 colher (chá) de sal e mexa bem para envolver os grãos com o refogado. Regue com a água fervente, misture e não mexa mais.
-
4
Assim que a água começar a secar e atingir o nível do arroz, abaixe o fogo e tampe parcialmente a panela. Deixe cozinhar até que o arroz absorva toda a água — para verificar se a água secou, espete o arroz com um garfo e afaste delicadamente alguns grãos do fundo da panela; se ainda estiver molhado, deixe cozinhar mais um pouquinho.
-
5
Desligue o fogo, tampe a panela e deixe o arroz terminar de cozinhar no vapor por 5 minutos. Solte os grãos com um garfo, misture a salsinha e transfira para uma tigela. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Arroz com pinhão de forma fácil?
Para fazer Arroz com pinhão, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de arroz, ½ xícara (chá) de pinhão cozido descascado, ½ cebola, 1 dente de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Arroz com pinhão?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de arroz, ½ xícara (chá) de pinhão cozido descascado, ½ cebola, 1 dente de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Arroz com pinhão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
