Arroz com pimentão refogado
Um refogado caprichado e as sobras tristes de arroz da geladeira chegam dando cambalhota na mesa.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Lave, seque e corte o pimentão ao meio. Descarte as sementes e corte uma das metades em cubos pequenos – reserve o restante na geladeira, ou congelador, para outra receita.
2
Leve uma panela média ao fogo médio. Quando aquecer, regue com o azeite, junte os cubos de pimentão e tempere com uma pitada de sal. Refogue por 2 minutos até murchar, junte o arroz e misture bem. Desligue o fogo e sirva a seguir.