Arroz com curry
Um pouquinho de curry na hora de refogar e pronto: o arroz que era branquinho básico ganha cor e perfume novos, além de sabor irresistível!
Resumo Rápido: A receita de Arroz com curry leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de arroz, 2 xícaras (chá) de água, ½ cebola, 1 colher (sopa) de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Um pouquinho de curry na hora de refogar e pronto: o arroz que era branquinho básico ganha cor e perfume novos, além de sabor irresistível!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Arroz com curry?
1
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1 xícara (chá) de arroz
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2 xícaras (chá) de água
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½ cebola
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1 colher (sopa) de azeite
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1 colher (chá) de curry em pó
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½ colher (chá) de sal
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1 folha de louro
Como fazer Arroz com curry passo a passo?
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1
Numa chaleira, leve um pouco mais de 2 xícaras (chá) de água ao fogo baixo para ferver. Descasque e pique fino a cebola.
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2
Leve uma panela pequena ao fogo baixo. Quando aquecer, regue com o azeite, junte a cebola e refogue por cerca de 2 minutos, até murchar. Acrescente o arroz, a folha de louro, o curry e o sal. Mexa bem para envolver todos os grãos com o azeite por cerca de 1 minuto - isso ajuda a deixar os grãos soltinhos depois de cozidos.
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3
Meça 2 xícaras (chá) da água fervente e regue sobre o arroz. Misture e aumente o fogo para médio. Não mexa mais.
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4
Assim que a água começar a secar e atingir o mesmo nível do arroz, diminua o fogo e tampe parcialmente a panela. Deixe cozinhar até o arroz absorver toda a água - para verificar, espete os grãos com um garfo até conseguir ver o fundo da panela.
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5
Desligue o fogo e mantenha a panela tampada por 5 minutos para os grãos terminarem de cozinhar no próprio vapor. Em seguida, solte os grãos com um garfo, transfira para uma tigela e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Arroz com curry de forma fácil?
Para fazer Arroz com curry, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de arroz, 2 xícaras (chá) de água, ½ cebola, 1 colher (sopa) de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Arroz com curry?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de arroz, 2 xícaras (chá) de água, ½ cebola, 1 colher (sopa) de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Arroz com curry?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
