Arroz com camarão
Descubra como preparar um arroz com camarão irresistível. Receita simples para impressionar seus convidados! Confira os detalhes.
Resumo Rápido: A receita de Arroz com camarão leva ingredientes-chave como 250 gramas de cabeça de camarão, 1,5 litro de água, 350 gramas de camarão médio ou grande limpo, 3 xícaras de chá de caldo de camarão (720 ml) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Descubra como preparar um arroz com camarão irresistível. Receita simples para impressionar seus convidados! Confira os detalhes.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Arroz com camarão?
1
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250 gramas de cabeça de camarão
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1,5 litro de água
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350 gramas de camarão médio ou grande limpo
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3 xícaras de chá de caldo de camarão (720 ml)
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1 xícara de chá de arroz branco (170 gramas)
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1 colher de sopa de azeite
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1 cebola picada (130 gramas)
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1 cenoura picada (45 gramas)
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1 talo de salsão picado (45 gramas)
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1 colher de sopa de extrato de tomate
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1 colher de chá de sal (ou a gosto)
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1/2 colher de chá (rasa) de pimenta-do-reino (ou a gosto)
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1 colher de sopa de cebolinha picada (ou a gosto)
Como fazer Arroz com camarão passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes.
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2
Separe os ingredientes para fazer esse simples e delicioso arroz com camarão;
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3
Um recipiente com caldo de camarão.
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4
Coloque as cabeças de camarão e a água em uma panela. Deixe ferver em fogo baixo por cerca de 1 hora. Coe e reserve esse caldo (faz toda a diferença no sabor do prato);
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5
Um recipiente com camarões temperados.
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6
Enquanto isso, coloque os camarões em um recipiente e tempere com azeite, sal e pimenta-do-reino. Misture para que todos eles fiquem bem temperados e reserve;
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7
Uma panela ao fogo com azeite, cebola, cenoura, sal e salsão.
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8
Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola, a cenoura, uma pitada de sal e o salsão por cerca de 20 minutos. Misture para não queimar;
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9
Uma panela ao fogo com azeite, cebola, cenoura, sal, salsão, extrato de tomate e arroz.
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10
Após esse tempo, adicione o extrato de tomate e o arroz. Mexa novamente com uma colher. Refogue por cerca de 3 minutos;
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11
Uma panela semiaberta ao fogo com o arroz ao camarão.
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Coloque o caldo de camarão, os camarões e deixe cozinhar por 30 minutos com a panela semiaberta;
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13
Uma panela tampada ao fogo com o arroz ao camarão.
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14
Quando o arroz secar, tampe a panela por cerca de 10 minutos antes de servir;
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15
Um refratário com arroz ao camarão.
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Sirva com um fio de azeite e cebolinha picada. Aproveite e sirva quentinho. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Arroz com camarão de forma fácil?
Para fazer Arroz com camarão, separe os ingredientes principais (como 250 gramas de cabeça de camarão, 1,5 litro de água, 350 gramas de camarão médio ou grande limpo, 3 xícaras de chá de caldo de camarão (720 ml) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Arroz com camarão?
Os ingredientes básicos incluem 250 gramas de cabeça de camarão, 1,5 litro de água, 350 gramas de camarão médio ou grande limpo, 3 xícaras de chá de caldo de camarão (720 ml) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Arroz com camarão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
