Receita de Arroz com camarão

Modo de preparo

1. Uma bancada com os ingredientes.
2. Separe os ingredientes para fazer esse simples e delicioso arroz com camarão;
3. Um recipiente com caldo de camarão.
4. Coloque as cabeças de camarão e a água em uma panela. Deixe ferver em fogo baixo por cerca de 1 hora. Coe e reserve esse caldo (faz toda a diferença no sabor do prato);
5. Um recipiente com camarões temperados.
6. Enquanto isso, coloque os camarões em um recipiente e tempere com azeite, sal e pimenta-do-reino. Misture para que todos eles fiquem bem temperados e reserve;
7. Uma panela ao fogo com azeite, cebola, cenoura, sal e salsão.
8. Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola, a cenoura, uma pitada de sal e o salsão por cerca de 20 minutos. Misture para não queimar;
9. Uma panela ao fogo com azeite, cebola, cenoura, sal, salsão, extrato de tomate e arroz.
10. Após esse tempo, adicione o extrato de tomate e o arroz. Mexa novamente com uma colher. Refogue por cerca de 3 minutos;
11. Uma panela semiaberta ao fogo com o arroz ao camarão.
12. Coloque o caldo de camarão, os camarões e deixe cozinhar por 30 minutos com a panela semiaberta;
13. Uma panela tampada ao fogo com o arroz ao camarão.
14. Quando o arroz secar, tampe a panela por cerca de 10 minutos antes de servir;
15. Um refratário com arroz ao camarão.
16. Sirva com um fio de azeite e cebolinha picada. Aproveite e sirva quentinho. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️