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Arroz aromático de coco com amendoim

Arroz aromático de coco com amendoim

Diferente e delicioso, este arroz aromático de coco com amendoim vai conquistar o seu paladar. Confira a receita!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 colher de sopa de óleo de coco
2 xícaras de arroz cateto branco
3 xícaras de água de coco em temperatura ambiente
2 colheres de chá de sal
Amendoim a gosto
Lascas de coco a gosto

Modo de Preparo

1

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo de coco até amolecer.

2

Adicione o arroz, água de coco e sal e misture.

3

Cozinhe até a água secar.

4

Desligue o fogo e deixe a panela tampada descansando por alguns minutos.

5

Enquanto isso, em uma frigideira, toste o amendoim e as lascas de coco.

6

Misture com o arroz.

7

Agora é só servir! Bom apetite.

8

receita de @marmiteia

9

Saboroso e diferente, este arroz aromático de coco com amendoim é a opção perfeita para inovar nas refeições sem mudar drasticamente. A dica é servir o arroz com os acompanhamentos de sua preferência, trazendo um perfume suave e delicioso que faz toda a diferença! Conheça também estas receitas de arroz para conhecer outras formas de mudar o preparo desse clássico.

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