Arroz à piamontese simples
Prepare um arroz à piamontese simples. Um prato requintado que fica pronto em menos de 15 minutos. Dá para usar o que tiver na geladeira.
Resumo Rápido: A receita de Arroz à piamontese simples leva ingredientes-chave como 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina, 2 dentes de alho, 2 xícaras de chá de arroz cozido (300 gramas), 1 xícara de chá de leite (240 ml) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Prepare um arroz à piamontese simples. Um prato requintado que fica pronto em menos de 15 minutos. Dá para usar o que tiver na geladeira.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Arroz à piamontese simples?
1
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1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina
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2 dentes de alho
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2 xícaras de chá de arroz cozido (300 gramas)
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1 xícara de chá de leite (240 ml)
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1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
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1 colher de chá de sal (ou a gosto)
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1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
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1/4 de colher de chá de noz-moscada (ou a gosto)
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150 gramas de calabresa
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100 gramas de queijo parmesão ralado fresco
Como fazer Arroz à piamontese simples passo a passo?
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1
ingredientes reunidos para fazer arroz à piamontese
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2
Você pode usar tanto o arroz fresquinho, cozido na hora, quanto o arroz amanhecido do dia anterior - durante o preparo, ele recupera o frescor. Pique o alho bem fininho, ou triture em um triturador. Corte a calabresa em cubinhos pequenos;
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alho triturado fritando na panela
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Em uma panela grande, em fogo médio, derreta a manteiga ou a margarina. Adicione o alho, misture bem e refogue por 1 minuto, ou até dourar;
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5
cubinhos de calabresa fritando na panela
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6
Acrescente a calabresa, misture bem e continue refogando até os cubinhos ficarem dourados. Mexa de vez em quando para não grudar no fundo da panela;
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7
panela com arroz cozido e cubinhos de calabresa
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Abaixe o fogo, adicione o arroz cozido e misture bem para o alho e a manteiga envolverem os grãos;
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panela com arroz cozido, cubinhos de calabresa, creme de leite e temperos
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Acrescente o leite e o creme de leite. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Se o arroz cozido já estiver com sal, cuidado na hora de temperar - experimente o caldo antes;
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Misture bem para incorporar os temperos. Cozinhe o arroz com a panela semiaberta por 5 minutos, apenas para o caldo reduzir e ganhar cremosidade. Se necessário, mexa às vezes para não queimar;
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travessa com arroz à piamontese
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Desligue o fogo, adicione o queijo ralado e misture até derreter. Sirva logo em seguida.
Perguntas Frequentes
Como fazer Arroz à piamontese simples de forma fácil?
Para fazer Arroz à piamontese simples, separe os ingredientes principais (como 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina, 2 dentes de alho, 2 xícaras de chá de arroz cozido (300 gramas), 1 xícara de chá de leite (240 ml) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Arroz à piamontese simples?
Os ingredientes básicos incluem 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina, 2 dentes de alho, 2 xícaras de chá de arroz cozido (300 gramas), 1 xícara de chá de leite (240 ml) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Arroz à piamontese simples?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
