Arroz à grega simples
Esse arroz à grega fica soltinho, com um sabor especial e com uma simplicidade no preparo que vai te conquistar! Você não vai se arrepender.
Resumo Rápido: A receita de Arroz à grega simples leva ingredientes-chave como 2 xícaras de chá de arroz agulhinha cru (320 gramas), 4 xícaras de chá de água (960 ml), 1 fio de azeite de oliva, 1/2 cebola e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esse arroz à grega fica soltinho, com um sabor especial e com uma simplicidade no preparo que vai te conquistar! Você não vai se arrepender.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Arroz à grega simples?
1
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2 xícaras de chá de arroz agulhinha cru (320 gramas)
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4 xícaras de chá de água (960 ml)
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1 fio de azeite de oliva
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1/2 cebola
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1 colher de chá de sal
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2 dentes de alho
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1 cebola
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1/2 pimentão vermelho
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1 cenoura pequena
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1 lata de dueto de milho e ervilha
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1/2 xícara de chá de uvas-passas
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3 colheres de sopa de cheiro-verde picado para finalizar
Como fazer Arroz à grega simples passo a passo?
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Ingredientes para o arroz à grega simples reunidos.
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Descasque e pique as cebolas. Higienize o pimentão, retire as sementes e as partes brancas, e pique-o em cubos. Descasque a cenoura e rale na lâmina mais grossa. Escorra a água da lata de dueto. Reúna os ingredientes;
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3
Arroz refogando em uma panela funda.
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Para o preparo do arroz, em uma panela, aqueça o azeite e refogue 1/2 cebola até começar a dourar, cerca de 3 minutos. Adicione o arroz cru e refogue por mais 2 minutos, mexendo sem parar;
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Arroz cozido descansando.
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Junte a água e o sal, misture e, no fogo médio, cozinhe até a água secar completamente e o arroz ficar cozido. Tampe a panela, deixe mais 1 minuto e desligue o fogo. Deixe o arroz descansar por uns minutos;
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Cebola, alho e pimentão sendo refogados no azeite para o preparo do tempero.
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Enquanto isso, prepare o tempero para o arroz. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho, até começar a dourar. Depois, adicione o pimentão e refogue por mais 2 minutos;
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Cenoura, dueto de milho e ervilha, uvas-passas e sal acrescentados no tempero.
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Em seguida, acrescente a cenoura, o dueto de milho e ervilha, as uvas-passas e o sal. Misture bem os ingredientes e refogue por mais 2 minutos. Desligue o fogo;
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Mistura do arroz e do tempero dentro da panela.
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Abra a panela de arroz e, com uma colher, solte o arroz delicadamente para não quebrar os grãos. Adicione o arroz aos poucos na panela com o tempero e vá mexendo até incorporar completamente;
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Arroz à grega simples servido em uma travessa.
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Finalize com o cheiro-verde e misture novamente. E está pronto! Sirva como acompanhamento nas refeições principais e aproveite.
Perguntas Frequentes
Como fazer Arroz à grega simples de forma fácil?
Para fazer Arroz à grega simples, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras de chá de arroz agulhinha cru (320 gramas), 4 xícaras de chá de água (960 ml), 1 fio de azeite de oliva, 1/2 cebola e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Arroz à grega simples?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras de chá de arroz agulhinha cru (320 gramas), 4 xícaras de chá de água (960 ml), 1 fio de azeite de oliva, 1/2 cebola e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Arroz à grega simples?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
