Arroz à grega no forno
Aprenda a preparar arroz à grega no forno. Uma releitura do prato tradicional, que entrega muita cor e cremosidade.
Resumo Rápido: A receita de Arroz à grega no forno leva ingredientes-chave como 2 xícaras de chá de arroz cozido (320 gramas), 200 gramas de bacon, 1 cebola, 2 dentes de alho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a preparar arroz à grega no forno. Uma releitura do prato tradicional, que entrega muita cor e cremosidade.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Arroz à grega no forno?
1
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2 xícaras de chá de arroz cozido (320 gramas)
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200 gramas de bacon
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1 cebola
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2 dentes de alho
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1/2 cenoura (50 gramas)
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1/2 pimentão vermelho (60 gramas)
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1/2 xícara de chá de ervilha (70 gramas)
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1/2 xícara de chá de milho (80 gramas)
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100 gramas de presunto
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1 caixa de creme de leite (200 gramas)
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2 colheres de sopa de requeijão (40 gramas)
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200 gramas de mussarela ralada
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50 gramas de parmesão ralado (ou a gosto)
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1 colher de chá de sal (ou a gosto)
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1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
Como fazer Arroz à grega no forno passo a passo?
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1
ingredientes reunidos para fazer arroz à grega no forno
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Reúna os ingredientes para começar. Você pode reaproveitar sobras de arroz ou preparar um arroz branco da forma como preferir para fazer essa receita;
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3
recipiente com bacon, presunto, cenoura, pimentão e cebola picados
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4
Retire a pele do bacon e corte-o em cubos pequenos. Descasque e pique fino a cebola e o alho. Lave e rale a cenoura na parte fina do ralador. Lave e pique o pimentão em cubos. Corte também o presunto em pedaços pequenos;
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5
bacon refogando na panela
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6
Leve uma frigideira ao fogo médio e, assim que aquecer, adicione o bacon. Frite até dourar e soltar a gordura. Acrescente a cebola e refogue por 2 minutos ou até que fique transparente. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto;
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Adicione o pimentão, a cenoura, o milho e a ervilha. Misture e cozinhe por cerca de 3 minutos. Junte o arroz cozido e o presunto. Mexa para distribuir os ingredientes de maneira uniforme;
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refogado de legumes e bacon na panela
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9
Prove e, se necessário, tempere com sal e pimenta-do-reino, lembre-se que o arroz cozido já estará temperado. Coloque o creme de leite e o requeijão. Misture até incorporar;
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arroz à grega na travessa
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Transfira o arroz para um refratário, cubra com mussarela ralada e polvilhe parmesão ralado por cima. Leve ao forno a 200 ºC para gratinar por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado;
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arroz à grega no forno
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Retire o arroz à grega do forno e sirva quentinho. É um ótimo acompanhamento para carnes assadas!
Perguntas Frequentes
Como fazer Arroz à grega no forno de forma fácil?
Para fazer Arroz à grega no forno, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras de chá de arroz cozido (320 gramas), 200 gramas de bacon, 1 cebola, 2 dentes de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Arroz à grega no forno?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras de chá de arroz cozido (320 gramas), 200 gramas de bacon, 1 cebola, 2 dentes de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Arroz à grega no forno?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
