Receita de Arroz à grega fácil e rápido

Modo de preparo

1. ingredientes reunidos para fazer arroz à grega fácil e rápido
2. Lave bem os ingredientes para começar. Retire a tampinha e a semente dos pimentões e pique todos em cubinhos. Descasque e corte a cebola e a cenoura em cubos pequenos também;
3. refogado de legumes na frigideira
4. Em uma panela grande, no fogo médio, coloque o azeite e a cebola para dourar. Assim que a cebola começar a ficar translúcida, acrescente os pimentões. Mexa e refogue por 1 minuto;
5. Adicione a cenoura e misture bem. Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar até a cenoura ficar macia. Não é preciso adicionar água;
6. refogado de legumes com uvas-passas na frigideira
7. Junte as uvas-passas e mexa novamente. Se preferir as uvas-passas mais suculentas, hidrate-as antes de colocar na panela. Prove e, se necessário, tempere com sal;
8. arroz à grega fácil e rápido na frigideira
9. Acrescente o arroz cozido e mexa tudo muito bem com uma colher por mais 2 minutos para incorporar os temperos e soltar os grãozinhos de arroz;
10. arroz à grega fácil e rápido
11. Agora é só finalizar com cebolinha, mexer para espalhar e servir esse delicioso arroz à grega. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️