Arroz à grega com batata
O arroz à grega com batata é uma opção maravilhosa para aquele almoço em família. Vem conferir o passo a passo e aprenda essa receita!
Resumo Rápido: A receita de Arroz à grega com batata leva ingredientes-chave como 370 gramas de arroz branco cozido, 100 gramas de bacon, 2 dentes de alho, 1 cebola média (200 gramas) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O arroz à grega com batata é uma opção maravilhosa para aquele almoço em família. Vem conferir o passo a passo e aprenda essa receita!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Arroz à grega com batata?
1
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370 gramas de arroz branco cozido
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100 gramas de bacon
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2 dentes de alho
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1 cebola média (200 gramas)
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1 cenoura média (160 gramas)
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1/2 xícara de chá de passas brancas (40 gramas)
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1/2 xícara de chá de passas escuras (40 gramas)
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1 xícara de chá de ervilha congelada (100 gramas)
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1 colher de sopa de manteiga
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2 xícaras de batata palha (100 gramas)
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4 colheres de sopa de salsinha picada
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1 colher de chá de sal (ou a gosto)
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1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
Como fazer Arroz à grega com batata passo a passo?
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1
Ingredientes dispostos em uma bancada.
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2
Certifique-se de que o arroz já está cozido e reservado. Separe todos os ingredientes para facilitar o preparo;
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3
Passas brancas e passas escuras em recipientes.
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4
Coloque as passas brancas em um recipiente e as escuras em outro. Cubra com água morna e deixe hidratar por 15 minutos, depois escorra a água. Reserve;
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5
Cenoura cozida cortada em cubinhos reservada em um recipiente.
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6
Encha uma panela com água e leve ao fogo alto. Lave, descasque e corte a cenoura em cubos médios. Quando a água ferver, coloque a cenoura e deixe cozinhar por 3 minutos. Escorra e reserve;
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7
Cebola, alho e bacon cortados e separados em recipientes.
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8
Retire a pele do bacon e corte-o em cubos médios. Descasque e corte a cebola em pedaços pequenos. Descasque e lamine os dentes de alho;
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9
Panela no fogo com manteiga, alho, cebola, ervilha e cenoura cozidos.
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10
Leve uma panela ao fogo médio e, assim que aquecer, adicione os cubos de bacon e frite até dourar. Adicione a manteiga e o alho e refogue até começar a dourar. Acrescente a cebola, a ervilha e a cenoura. Cozinhe por 2 minutos, mexendo bem, até que os legumes estejam macios;
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11
Panela com legumes, arroz, passas brancas e escuras misturados.
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Tempere com o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Junte as passas e o arroz branco cozido e misture delicadamente para incorporar os ingredientes;
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Arroz à grega com batata pronto para consumo.
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Transfira o arroz para um refratário ou travessa e misture com a batata palha. Decore as laterais da travessa com mais batata palha e finalize com salsinha picada. Sirva acompanhado de carnes assadas, saladas ou purês.
Perguntas Frequentes
Como fazer Arroz à grega com batata de forma fácil?
Para fazer Arroz à grega com batata, separe os ingredientes principais (como 370 gramas de arroz branco cozido, 100 gramas de bacon, 2 dentes de alho, 1 cebola média (200 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Arroz à grega com batata?
Os ingredientes básicos incluem 370 gramas de arroz branco cozido, 100 gramas de bacon, 2 dentes de alho, 1 cebola média (200 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Arroz à grega com batata?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
