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Arroz à grega

Arroz à grega

O arroz à grega é a cara do brasileiro. Experimente combinar legumes com arroz e uva-passa para obter um prato saboroso e nutritivo. Confira!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
3 xícaras de chá de arroz lavado
6 xícaras de chá de água fervendo
3 colheres de sopa de uvas-passa
Queijo parmesão ralado a gosto
5 colheres de sopa de ervilha congelada
1 colher de sopa de manteiga
1 fio de óleo
4 colheres de sopa de pimentão vermelho
1/4 de xícara de cebola picada
2 colheres de sopa de salsa picada
2 colheres de sopa de cebolinha picada
5 colheres de sopa de cenoura picada
Sal a gosto

Modo de Preparo

1

Todos os ingredientes do arroz à grega reunidos.

2

Reúna todos os ingredientes;

3

Água, sal, óleo e arroz misturados em uma panela.

4

Em uma panela, coloque a água, uma pitada de sal, o óleo e o arroz;

5

Arroz pronto em uma panela branca.

6

Misture bem, tampe e deixe cozinhar até toda a água secar. Reserve;

7

Cebola refogada na manteiga.

8

Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola;

9

Uva-passa e ervilha adicionados na panela com cebola refogada.

10

Adicione as uvas-passa e as ervilhas. Misture e deixe refogar um pouco;

11

Todos os ingredientes do arroz misturados em uma vasilha.

12

Transfira o refogado para um recipiente, acrescente a cebolinha, as cenouras, o pimentão, a salsa, o queijo e o arroz pronto. Misture bem até tudo incorporar;

13

Arroz à grega finalizado.

14

Agora é só servir. Bom apetite!

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