Arais na Air Fryer da Rita Lobo
Sua lista de receitas favoritas vai mudar depois que você experimentar esta delícia. O arais, que é um sanduíche de origem armênia, fica ainda mais gostoso preparado na Air Fryer. O pão fica bem tostadinho e o recheio, suculento. E é mais prático também. Ele vai para o espeto e você pode fazer mais sanduíches de uma única vez. Sim, sabemos que você pensou na happy hour. Nós também!
Resumo Rápido: A receita de Arais na Air Fryer da Rita Lobo leva ingredientes-chave como 6 pães sírios médios (15 cm de diâmetro), 500 g de acém moído, 1 tomate maduro, ½ cebola e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Sua lista de receitas favoritas vai mudar depois que você experimentar esta delícia. O arais, que é um sanduíche de origem armênia, fica ainda mais gostoso preparado na Air Fryer. O pão fica bem tostadinho e o recheio, suculento. E é mais prático também. Ele vai para o espeto e você pode fazer mais sanduíches de uma única vez. Sim, sabemos que você pensou na happy hour. Nós também!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Arais na Air Fryer da Rita Lobo?
1
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6 pães sírios médios (15 cm de diâmetro)
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500 g de acém moído
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1 tomate maduro
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½ cebola
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3 colheres (sopa) de azeite
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1½ colher (chá) de sal
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1 colher (chá) de pimenta síria
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¼ de colher (chá) de canela em pó
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16 ramos de salsinha
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2 ramos de hortelã
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6 espetos de bambu de bambu para churrasco
Como fazer Arais na Air Fryer da Rita Lobo passo a passo?
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1
Coloque os espetos de bambu numa assadeira e cubra com água. Deixe de molho enquanto prepara o restante dos ingredientes, isso evita que eles se queimem ao assar, e também fica mais fácil para cortar. Você vai precisar que os espetos fiquem do tamanho certinho para caber na Air Fryer.
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2
Lave, seque e corte o tomate ao meio. Descarte as sementes e corte as metades em cubos de 0,5 cm. Descasque e corte a cebola em cubos de 0,5 cm. Lave e seque a salsinha e a hortelã. Pique grosseiramente a salsinha; empilhe uma folha de hortelã sobre a outra, enrole formando um charutinho e fatie fino.
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3
Numa tigela, coloque a carne moída, a cebola, o tomate, a salsinha e a hortelã picadas. Tempere com o sal, a pimenta síria, a canela em pó e o azeite e misture bem com as mãos, amassando por cerca de 3 minutos — isso ajuda a liberar o colágeno da carne, assim ela cria uma liga e se fixa melhor ao pão.
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4
Para montar os arais: com a tesoura, corte os palitos de churrasco em espetos de 16 cm. Coloque cerca de ½ xícara (chá) do recheio sobre um pão e espalhe, pressionando com as costas de uma colher, até a borda. Enrole o pão sobre o recheio, como se fosse um charutinho, e corte em 4 fatias. Coloque 4 fatias por espeto, perfurando pela parte da emenda do pão — assim os rolinhos não abrem ao assar.
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5
Preaqueça a Air Fryer da linha Electrolux por Rita Lobo a 180 °C e programe para assar por 20 minutos — os arais vão ser assados em duas levas de 10 minutos.
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6
Abra a gaveta da Air Fryer, coloque 3 espetos no cesto, um ao lado do outro, e deixe assar por 10 minutos — nem precisa virar. Transfira os espetos assados para um prato e repita o processo com o restante. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Arais na Air Fryer da Rita Lobo de forma fácil?
Para fazer Arais na Air Fryer da Rita Lobo, separe os ingredientes principais (como 6 pães sírios médios (15 cm de diâmetro), 500 g de acém moído, 1 tomate maduro, ½ cebola e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Arais na Air Fryer da Rita Lobo?
Os ingredientes básicos incluem 6 pães sírios médios (15 cm de diâmetro), 500 g de acém moído, 1 tomate maduro, ½ cebola e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Arais na Air Fryer da Rita Lobo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
