Abobrinha grelhada com alho e molho de azeitonas verdes
Grelha de um lado, grelha de outro. Pronto, as meias-luas douradas na frigideira ganham um sabor diferente da abobrinha refogada de sempre. Um molho para o acompanhamento? Sim, sugestão: de azeitonas. Poderia também ser de queijo azul, de mostarda de Dijon, um vinagrete... É livre!
Resumo Rápido: A receita de Abobrinha grelhada com alho e molho de azeitonas verdes leva ingredientes-chave como 1 abobrinha, 1 dente de alho, azeite a gosto, pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Grelha de um lado, grelha de outro. Pronto, as meias-luas douradas na frigideira ganham um sabor diferente da abobrinha refogada de sempre. Um molho para o acompanhamento? Sim, sugestão: de azeitonas. Poderia também ser de queijo azul, de mostarda de Dijon, um vinagrete... É livre!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Abobrinha grelhada com alho e molho de azeitonas verdes?
1
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1 abobrinha
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1 dente de alho
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azeite a gosto
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pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto
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¼ de xícara (chá) de azeitona verde sem caroço (cerca de 40 g)
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¼ de xícara (chá) de azeite
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caldo de 2 limões
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5 folhas de manjericão
Como fazer Abobrinha grelhada com alho e molho de azeitonas verdes passo a passo?
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1
Lave, seque e corte a abobrinha ao meio, no sentido do comprimento. Fatie cada metade em meias-luas grossas - e descarte as pontas. Sobre a tábua, amasse o dente de alho com a lateral da lâmina da faca.
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2
Numa tábua, pique grosseiramente as azeitonas. Junte as folhas de manjericão lavadas e pique mais um pouco. Transfira para uma tigela ou molheira, regue com o azeite, o caldo de limão e misture bem.
Perguntas Frequentes
Como fazer Abobrinha grelhada com alho e molho de azeitonas verdes de forma fácil?
Para fazer Abobrinha grelhada com alho e molho de azeitonas verdes, separe os ingredientes principais (como 1 abobrinha, 1 dente de alho, azeite a gosto, pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Abobrinha grelhada com alho e molho de azeitonas verdes?
Os ingredientes básicos incluem 1 abobrinha, 1 dente de alho, azeite a gosto, pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Abobrinha grelhada com alho e molho de azeitonas verdes?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
