Abobrinha agridoce de frigideira
Esta receita entrega tudo! É pá-pum: fica pronta em 15 minutos. É versátil: vai bem em um almoço ou jantarzinho rápido e faz bonito como acompanhamento do pê-efe. É supercharmosa: o corte quadriculado deixa o prato uma graça e ainda ajuda a absorver os sabores do molho agridoce, preparado com mel e vinagre.
Resumo Rápido: A receita de Abobrinha agridoce de frigideira leva ingredientes-chave como 2 abobrinhas italianas, 1 colher (sopa) de mel, 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã, 1 colher (sopa) de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esta receita entrega tudo! É pá-pum: fica pronta em 15 minutos. É versátil: vai bem em um almoço ou jantarzinho rápido e faz bonito como acompanhamento do pê-efe. É supercharmosa: o corte quadriculado deixa o prato uma graça e ainda ajuda a absorver os sabores do molho agridoce, preparado com mel e vinagre.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Abobrinha agridoce de frigideira?
1
-
2 abobrinhas italianas
-
1 colher (sopa) de mel
-
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
-
1 colher (sopa) de azeite
-
3 ramos de hortelã
-
5 ramos de salsinha
-
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Abobrinha agridoce de frigideira passo a passo?
-
1
Lave e seque as abobrinhas. Lave e seque as folhas de hortelã e de salsinha.
-
2
Descarte o cabinho e corte as abobrinhas ao meio, na diagonal, no sentido da largura. Corte cada metade ao meio no sentido do comprimento. Com a ponta da faca de legumes, faça cortes superficiais na polpa da abobrinha, formando um quadriculado.
-
3
Numa tigela pequena, misture o mel com o vinagre de maçã e tempere com uma pitada de sal.
-
4
Leve uma frigideira antiaderente grande ao fogo médio para aquecer. Regue com o azeite, coloque as abobrinhas com a parte cortada para baixo e deixe dourar por cerca de 5 minutos.
-
5
Com uma pinça, vire as abobrinhas, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe dourar por 1 minuto. Abaixe o fogo, tampe a frigideira e deixe as abobrinhas cozinhar por mais 4 minutos, até que fiquem levemente macias.
-
6
Regue as abobrinhas com a mistura de vinagre e mel e deixe cozinhar por 1 minuto na frigideira — assim elas absorvem melhor os sabores do molho. Sirva a seguir com as ervas frescas.
Perguntas Frequentes
Como fazer Abobrinha agridoce de frigideira de forma fácil?
Para fazer Abobrinha agridoce de frigideira, separe os ingredientes principais (como 2 abobrinhas italianas, 1 colher (sopa) de mel, 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã, 1 colher (sopa) de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Abobrinha agridoce de frigideira?
Os ingredientes básicos incluem 2 abobrinhas italianas, 1 colher (sopa) de mel, 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã, 1 colher (sopa) de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Abobrinha agridoce de frigideira?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
