Abóbora assada com sálvia
A abóbora é japonesa, mas a inspiração da receita é toscana. Folhas de sálvia, alguns dentes de alho, um fio de azeite e, depois de assar lentamente em forno baixo, eis que surgem estas fatias de abóbora naturalmente carameladas.
Resumo Rápido: A receita de Abóbora assada com sálvia leva ingredientes-chave como 1 kg de abóbora japonesa, 10 folhas de sálvia, 4 dentes de alho, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A abóbora é japonesa, mas a inspiração da receita é toscana. Folhas de sálvia, alguns dentes de alho, um fio de azeite e, depois de assar lentamente em forno baixo, eis que surgem estas fatias de abóbora naturalmente carameladas.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Abóbora assada com sálvia?
1
-
1 kg de abóbora japonesa
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10 folhas de sálvia
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4 dentes de alho
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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azeite a gosto
Como fazer Abóbora assada com sálvia passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 150 ºC (temperatura baixa).
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2
Lave a abóbora e as folhas de sálvia sob água corrente. Deixe as folhas sobre papel-toalha para secar.
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3
Numa tábua, corte a abóbora em fatias finas. Em seguida, transfira para uma tigela e tempere com sal e pimenta-do-reino. Descasque e corte os dentes de alho em lâminas finas.
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4
Unte uma assadeira com um pouco de azeite. Disponha as fatias de abóbora na assadeira. Coloque as folhas de sálvia e as lâminas de alho sobre as fatias de abóbora. Leve ao forno para assar por cerca de 1 hora ou até que a abóbora fique macia. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Abóbora assada com sálvia de forma fácil?
Para fazer Abóbora assada com sálvia, separe os ingredientes principais (como 1 kg de abóbora japonesa, 10 folhas de sálvia, 4 dentes de alho, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Abóbora assada com sálvia?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de abóbora japonesa, 10 folhas de sálvia, 4 dentes de alho, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Abóbora assada com sálvia?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
