Verrines de pavê de banana
A sobremesa retrô ganha ares modernos, o pavê aqui é servido individualmente. Um charme!
Resumo Rápido: A receita de Verrines de pavê de banana leva ingredientes-chave como 3 colheres (sopa) de açúcar, 3 colheres (sopa) de água, 1 rama de canela, ½ colher (sopa) de rum e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A sobremesa retrô ganha ares modernos, o pavê aqui é servido individualmente. Um charme!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Verrines de pavê de banana?
1
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3 colheres (sopa) de açúcar
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3 colheres (sopa) de água
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1 rama de canela
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½ colher (sopa) de rum
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4 gemas
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2 xícaras (chá) de leite
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½ xícara (chá) de açúcar
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2 colheres (sopa) de amido de milho
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1 lata de leite condensado cozido (395 g)
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6 bananas-nanicas maduras
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2 claras de ovo (60 g)
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½ xícara (chá) de açúcar
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3 xícaras (chá) de farinha de trigo
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150 g de manteiga
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1 xícara (chá) de açúcar
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2 ovos
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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½ xícara (chá) de nozes torradas sem sal (50g)
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1 pitada de sal
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1 colher (sopa) de açúcar para polvilhar
Como fazer Verrines de pavê de banana passo a passo?
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1
Numa panela pequena, misture o açúcar com a água. Junte canela leve ao fogo médio para cozinhar até o açúcar dissolver e formar uma calda rala. Misture o rum, desligue o fogo e reserve.
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2
Numa tigela pequena quebre um ovo de cada vez, separando as claras das gemas. Reserve as gemas numa tigela para o preparo do creme. Em outra tigela reserve 2 claras para o preparo do merengue - as claras restantes você pode utilizar em outra receita.
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3
Leve uma panela pequena com água ao fogo médio - ela vai servir de base para o banho-maria.
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4
Separe 12 copos, taças ou potes pequenos pra servir. Com as mãos, quebre o biscoito em pedaços pequenos.
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5
No fundo de cada copo, coloque um pouco do creme de confeiteiro; em seguida faça uma camada de biscoito e regue com um pouco da calda para umedecer; cubra com uma camada de doce de banana e repita as camadas até completar o copo - no total serão 3 camada de creme, 2 de doce de banana e 2 de biscoito. Com uma colher, espalhe o merengue para fazer a cobertura, formando picos.
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6
Leve para a geladeira e deixe por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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7
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).
Perguntas Frequentes
Como fazer Verrines de pavê de banana de forma fácil?
Para fazer Verrines de pavê de banana, separe os ingredientes principais (como 3 colheres (sopa) de açúcar, 3 colheres (sopa) de água, 1 rama de canela, ½ colher (sopa) de rum e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Verrines de pavê de banana?
Os ingredientes básicos incluem 3 colheres (sopa) de açúcar, 3 colheres (sopa) de água, 1 rama de canela, ½ colher (sopa) de rum e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Verrines de pavê de banana?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
