Uvas gratinadas
Esta sobremesa lembra um crème brulée, com um toque especial de uvas e, para completar, tem um delicado aroma de laranja.
Resumo Rápido: A receita de Uvas gratinadas leva ingredientes-chave como 3 gemas, 80 g de açúcar, 20 g de amido de milho, 250 ml de caldo de laranja e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esta sobremesa lembra um crème brulée, com um toque especial de uvas e, para completar, tem um delicado aroma de laranja.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Uvas gratinadas?
1
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3 gemas
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80 g de açúcar
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20 g de amido de milho
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250 ml de caldo de laranja
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100 ml de creme de leite fresco
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1 cacho pequeno de uvas brancas
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1 cacho pequeno de uvas vermelhas
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açúcar para polvilhar
Como fazer Uvas gratinadas passo a passo?
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1
Retire as uvas dos cachos e lave sob água corrente. Reserve.
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2
Na tigela menor da batedeira, coloque as gemas e o açúcar e bata até obter um creme branco e espumoso.
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3
Numa tigela, dilua a amido de milho num pouco de suco de laranja.
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4
Numa panela, misture as gemas batidas, o suco de laranja e a amido de milho diluída. Leve ao fogo baixo para cozinhar, mexendo constantemente. Quando o creme estiver espesso, desligue o fogo e reserve.
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5
Na tigela maior da batedeira, coloque o creme de leite fresco e bata até que comece a encorpar.
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6
Acrescente o creme de leite batido ao creme reservado. Misture delicadamente.
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7
Preaqueça o forno a 200°C (temperatura alta).
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8
Num recipiente refratário, distribua as uvas e cubra com o creme. Polvilhe com o açúcar e leve ao forno preaquecido para gratinar. Quando a superfície do creme começar a dourar, retire do forno. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Uvas gratinadas de forma fácil?
Para fazer Uvas gratinadas, separe os ingredientes principais (como 3 gemas, 80 g de açúcar, 20 g de amido de milho, 250 ml de caldo de laranja e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Uvas gratinadas?
Os ingredientes básicos incluem 3 gemas, 80 g de açúcar, 20 g de amido de milho, 250 ml de caldo de laranja e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Uvas gratinadas?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
