Tortinhas de cereja
Prepare uma deliciosa sobremesa aí na sua casa. As tortinhas de cereja são fáceis de fazer e muito saborosas. Confira!
Ingredientes
Modo de Preparo
Em um recipiente, coloque a manteiga gelada, o açúcar de confeiteiro, o sal, a farinha de amêndoas e a farinha de trigo.
Misture tudo com os dedos até formar uma farofa.
Inclua as gemas e misture até ficar homogêneo.
Enrole a massa em plástico filme e leve à geladeira por 1 hora.
Depois, estique a massa entre dois plásticos. Corte a massa em pequenas porções.
Coloque nas formas de cupcake e faça pequenos furos com o auxílio de um garfo.
Leve à geladeira novamente por 30 minutos.
Por fim, asse no forno preaquecido a 180 ºC até dourar. Reserve.
Em uma panela, coloque o leite e metade do açúcar. Misture bem e deixe ferver. Desligue o fogo.
Em um recipiente, junte o restante do açúcar e a farinha de trigo.
Acrescente a mistura à panela e mexa bastante até cozinhar.
Quando engrossar, inclua as gemas e continue mexendo. Coloque o extrato de baunilha.
Transfira para um recipiente, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
Recheie as tortinhas e decore com as cerejas como preferir.
Agora é só servir. Bom apetite.
receita de @mimiminacozinha
Para facilitar a montagem, você pode colocar o creme em um saquinho de confeiteiro. Além disso, experimente testar esta sobremesa com outras frutas como morango e kiwi.
Não deixe de conferir outras receitas com cereja que vão te conquistar.