Tortinha de romã

Tortinha de romã

A romã é uma fruta que, além de gostosa, é símbolo da prosperidade e da riqueza. Delicie-se com essas tortinhas.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
½ xícara (chá) de açúcar
50 g de manteiga à temperatura ambiente
1 ovo
1½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
farinha de trigo para polvilhar
grãos de feijão cru
90 g de manteiga
¾ de xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
½ xícara (chá) de caldo de limão
2 ovos ligeiramente batidos
2 colheres (sopa) de sementes de romã

Modo de Preparo

1

Numa tigela, junte o açúcar e a manteiga e bata até obter uma pasta. Acrescente o ovo e o sal e misture bem. Adicione a farinha de trigo e trabalhe a massa até que fique lisa e uniforme. Faça uma bola e cubra a tigela com filme. Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora ou até a massa ficar bem dura. Enquanto isso, prepare o recheio.

2

Para o banho-maria, separe uma panela e uma tigela que encaixe perfeitamente sobre a panela escolhida.

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