Torteletes de limão
Uma sobremesa deliciosa, as torteletes de limão são perfeitas para quem quer um doce que foge do óbvio. Experimente!
Resumo Rápido: A receita de Torteletes de limão leva ingredientes-chave como 4 xícaras de chá de farinha de trigo (480 gramas), 5 colheres de sopa de açúcar refinado (50 gramas), 250 gramas de manteiga sem sal, 1 ovo médio (50 gramas) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Uma sobremesa deliciosa, as torteletes de limão são perfeitas para quem quer um doce que foge do óbvio. Experimente!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Torteletes de limão?
1
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4 xícaras de chá de farinha de trigo (480 gramas)
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5 colheres de sopa de açúcar refinado (50 gramas)
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250 gramas de manteiga sem sal
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1 ovo médio (50 gramas)
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1 lata de leite condensado (395 gramas)
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2 caixinhas de creme de leite (400 gramas)
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2 e 1/2 limões espremidos (100 ml)
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Raspas de limão (a gosto)
Como fazer Torteletes de limão passo a passo?
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1
Ingredientes para as torteletes de limão.
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Junte os ingredientes para fazer as torteletes de limão. Para começar corte a manteiga em cubos e quebre o ovo em um recipiente pequeno;
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3
Farinha de trigo, açúcar e manteiga incorporados em uma tigela.
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4
Em uma tigela, adicione a farinha de trigo e o açúcar, mexa para incorporar. Adicione a manteiga e misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa úmida;
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5
Massa envolvida em um plástico filme.
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6
Abra uma pequena cavidade no centro da farinha e adicione o ovo. Sove com as mãos até obter uma massa homogênea. Forme uma bola com a massa, envolva em plástico filme e leve para a geladeira por 30 minutos;
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Porção da massa modelada sobre a mão.
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Retire a massa da geladeira e remova o plástico filme. Com uma colher de sopa, pegue uma porção da massa, molde em formato de bolinha e achate com a palma da mão;
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Massa acomodada em forminhas.
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Coloque a porção de massa, com aproximadamente 40 gramas, em uma forminha de tortelete, apertando do centro para fora e removendo o excesso, se necessário. Repita com toda a massa;
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Massas sendo furadas superficialmente com um garfo.
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Com um garfo, faça furos por toda a superfície da massa, em cada uma delas. Acomode as forminhas em uma assadeira grande, e com borda baixa, e leve ao forno preaquecido a 180ºC para assar por cerca de 10 minutos ou até que fiquem douradas;
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Liquidificador com ingredientes do recheio batidos.
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Enquanto as torteletes assam, prepare o recheio. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata por 1 minuto;
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Torteletes montadas e decoradas em assadeiras.
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Retire as tortinhas do forno, espere esfriar e desenforme. Pegue uma colher de sopa do recheio e coloque no centro de cada tortinha. Decore com raspas de limão e leve para a geladeira por 1 hora para firmar o recheio;
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Torteletes prontas para consumo.
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Retire da geladeira e está pronto. Agora é só servir e aproveitar essas deliciosas torteletes de limão!
Perguntas Frequentes
Como fazer Torteletes de limão de forma fácil?
Para fazer Torteletes de limão, separe os ingredientes principais (como 4 xícaras de chá de farinha de trigo (480 gramas), 5 colheres de sopa de açúcar refinado (50 gramas), 250 gramas de manteiga sem sal, 1 ovo médio (50 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Torteletes de limão?
Os ingredientes básicos incluem 4 xícaras de chá de farinha de trigo (480 gramas), 5 colheres de sopa de açúcar refinado (50 gramas), 250 gramas de manteiga sem sal, 1 ovo médio (50 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Torteletes de limão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
