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Torta salgada de liquidificador fofinha

Torta salgada de liquidificador fofinha

Prática e cheia de sabor, essa torta é perfeita para um lanche da tarde. Recheie como preferir e saboreie com sua família!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
200 gramas de presunto em pedaço
200 gramas de queijo mussarela em pedaço
2 tomates
Orégano a gosto
50 gramas de queijo parmesão ralado
2 ovos
1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)
1 xícara de chá de leite integral (240 ml)
1 colher de chá de sal (ou a gosto)
2 xícaras de chá de farinha de trigo (315 gramas)
1/2 xícara de chá de amido de milho (65 gramas)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de Preparo

1

Ingredientes para a receita de torta salgada de liquidificador.

2

Pique o presunto e a mussarela em cubos, com tamanhos semelhantes. Lave, retire as sementes do tomate e pique-o em cubos também. Utilizamos o parmesão ralado na hora, mas você pode usar as versões industrializadas. Junte todos os ingredientes na bancada;

3

Ingredientes para bater no liquidificador.

4

Para a massa, quebre os ovos um a um e transfira para o liquidificador. Junte o óleo, o leite e o sal. Bata os ingredientes por uns 2 minutos;

5

Ingredientes incorporados em uma tigela.

6

Depois, transfira o conteúdo do liquidificador para um recipiente e adicione aos poucos, adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento. Misture delicadamente com auxílio de um fouet;

7

Massa acomodada em uma forma untada com margarina e fubá.

8

Transfira a massa para uma forma untada com margarina e fubá;

9

Recheio distribuído sobre a massa.

10

Distribua o presunto, o queijo mussarela e os tomate por cima da massa, sem afundar. Salpique o orégano e o queijo ralado. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até dourar levemente;

11

Torta salgada de liquidificador fofinha assada em uma forma, pronta para consumo.

12

Retire do forno e sirva quentinho! Combine a torta com os molhos de sua preferência. A dica é preparar uma maionese de ovo caseira e aproveitar junto com essa delícia.

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