Torta salgada
É universal: a torta salgada é um prato para todos os momentos. Acesse a receita e sirva para o lanche ou na refeição principal!
Resumo Rápido: A receita de Torta salgada leva ingredientes-chave como 200 gramas de presunto em fatias, 300 gramas de mussarela em fatias, 6 ovos cozidos, 1/2 xícara de chá de azeitonas e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
É universal: a torta salgada é um prato para todos os momentos. Acesse a receita e sirva para o lanche ou na refeição principal!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Torta salgada?
1
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200 gramas de presunto em fatias
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300 gramas de mussarela em fatias
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6 ovos cozidos
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1/2 xícara de chá de azeitonas
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1 tomate médio
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1/2 cebola média
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2 colheres de sopa de azeite de oliva
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3 colheres de sopa de cebolinha picada (ou a gosto)
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1 colher rasa de chá de sal
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1 colher rasa de chá de orégano
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6 ovos
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1 xícara de chá de óleo
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3 xícaras de chá de farinha de trigo
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2 xícaras de chá de água
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2 colheres rasas de chá de sal
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50 gramas de queijo parmesão ralado
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2 colheres de sopa rasas de fermento químico em pó (fermento para bolo)
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2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado para polvilhar (ou a gosto)
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1 colher de sopa de orégano para polvilhar (ou a gosto)
Como fazer Torta salgada passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes separados.
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2
Separe os ingredientes para fazer uma deliciosa torta salgada, com uma massa fofinha e recheio saboroso! Preaqueça o forno a 180ºC por pelo menos 15 minutos. Com manteiga e farinha, unte uma forma retangular, com cerca de 23 x 33 x 5 cm;
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3
Recipientes contendo presunto, cebola, tomate, azeitonas e ovos picados.
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4
Pique as fatias de presunto e mussarela em quadradinhos. Corte os ovos cozidos em cubos. Pique as azeitonas em rodelas. Lave e pique o tomate em cubos. Descasque e pique a cebola em cubinhos;
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5
Um recipiente com a mistura de presunto, cebola, tomate, azeitonas, ovos e temperos.
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6
Em uma tigela grande, coloque o presunto, a mussarela, os ovos, as azeitonas, o tomate, a cebola, o azeite, a cebolinha, o sal e o orégano. Com uma colher, misture delicadamente os ingredientes. Reserve;
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7
Um fouet e uma tigela com ovos batidos.
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8
Para a massa, em um recipiente pequeno, quebre os ovos, um de cada vez, e transfira para uma tigela maior caso estejam bons. Com um batedor de arame (fouet), bata os ovos por 1 minuto. Acrescente o óleo e bata por mais 1 minuto;
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9
Um fouet e uma tigela com ovos, água e farinha.
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10
Agora, adicione 1 xícara de farinha de trigo e mexa até incorporar. Depois, coloque 1 xícara de água e mais 1 de farinha de trigo, mexendo bem para misturar. Logo, junte o restante da farinha e da água e bata até obter uma massa lisa e homogênea;
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11
Uma forma untada com uma camada de massa e uma camada de recheio.
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Por fim, coloque o sal, o queijo ralado e o fermento químico em pó. Misture delicadamente (com cuidado) apenas para incorporar. Transfira metade da massa na forma untada e, por cima, distribua o recheio em colheradas;
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Uma forma untada com a torta salgada crua.
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Despeje o restante da massa por cima do recheio, espalhando bem com uma colher. Polvilhe o queijo ralado e o orégano e leve para assar no forno preaquecido por cerca de 50 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito - espete o palito e, se sair limpo, está pronto;
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Um recipiente contendo torta salgada.
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Sirva essa deliciosa torta salgada no seu café da tarde e aproveite. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Torta salgada de forma fácil?
Para fazer Torta salgada, separe os ingredientes principais (como 200 gramas de presunto em fatias, 300 gramas de mussarela em fatias, 6 ovos cozidos, 1/2 xícara de chá de azeitonas e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Torta salgada?
Os ingredientes básicos incluem 200 gramas de presunto em fatias, 300 gramas de mussarela em fatias, 6 ovos cozidos, 1/2 xícara de chá de azeitonas e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Torta salgada?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
