Torta quente de maçã

Torta quente de maçã

Recheio quentinho de maçãs envolto por uma massa crocante. Melhor ainda é acompanhar esta torta com sorvete de creme, uma combinação ideal.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
400 g de farinha de trigo
1 pitada de sal
200 g de manteiga gelada
3 colheres (sopa) de água gelada
8 maçãs verdes
1½ colher (chá) de canela em pó
½ colher (chá) de noz-moscada ralada
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
3 colheres (sopa) de caldo de limão
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de farinha de rosca
100 g de manteiga em pedacinhos

Modo de Preparo

1

Coloque a farinha e o sal num recipiente e misture bem. Acrescente a manteiga gelada em pedacinhos e misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa.

2

Descasque as maçãs, corte-as ao meio e retire as sementes. Apóie a parte plana das maçãs sobre uma tábua e corte-as em fatias bem finas.

3

Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Separe uma fôrma redonda com fundo removível de 22 cm de diâmetro. Retire a massa da geladeira e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos – assim fica mais fácil para abrir. Unte a fôrma com manteiga e farinha de trigo.

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