Torta de palmito
Pode acreditar, esta é a melhor torta de palmito que você já viu. O palmito é fresco, o recheio ultra cremoso e a montagem uma belezura.
Resumo Rápido: A receita de Torta de palmito leva ingredientes-chave como 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 150 g de manteiga gelada em cubos, ¾ de xícara (chá) de água gelada, 1 pitada de sal e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Pode acreditar, esta é a melhor torta de palmito que você já viu. O palmito é fresco, o recheio ultra cremoso e a montagem uma belezura.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Torta de palmito?
1
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3 xícaras (chá) de farinha de trigo
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150 g de manteiga gelada em cubos
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¾ de xícara (chá) de água gelada
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1 pitada de sal
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500 g de palmito pupunha fresco (cerca de 4 toletes)
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2 tomates maduros
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½ xícara (chá) de ervilha congelada
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1 cebola
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2 dentes de alho
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1½ xícara (chá) de leite
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2 colheres (sopa) de farinha de trigo
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2 colheres (sopa) de manteiga
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6 ramos de salsinha
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noz-moscada ralada na hora a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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1 ovo
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1 colher (chá) de água
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farinha de trigo para polvilhar a bancada
Como fazer Torta de palmito passo a passo?
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1
Numa tigela grande, misture a farinha com o sal. Acrescente a manteiga e, com as pontas dos dedos, misture até formar uma farofa grossa. Junte a água gelada e amasse até ficar lisa. Modele uma bola, envolva com filme e leve à geladeira por 1 hora. Enquanto isso, prepare o recheio.
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2
Faça o pré-peparo: corte o palmito em meias luas de cerca de 1cm de espessura; lave, seque, descarte as sementes e corte os tomates em cubos pequenos; descasque e pique fino a cebola e o alho; lave, seque e pique fino a salsinha.
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3
Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média). Separe uma fôrma redonda com fundo removível de 25 cm de diâmetro. Retire a massa da geladeira e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos – assim fica mais fácil para abrir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Torta de palmito de forma fácil?
Para fazer Torta de palmito, separe os ingredientes principais (como 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 150 g de manteiga gelada em cubos, ¾ de xícara (chá) de água gelada, 1 pitada de sal e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Torta de palmito?
Os ingredientes básicos incluem 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 150 g de manteiga gelada em cubos, ¾ de xícara (chá) de água gelada, 1 pitada de sal e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Torta de palmito?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
