Torta de limão fácil com massa de bolacha
Aprenda a preparar esta torta de limão fácil com massa de bolacha. Fica uma delícia e é uma excelente sobremesa. Confira!
Resumo Rápido: A receita de Torta de limão fácil com massa de bolacha leva ingredientes-chave como 270 gramas de biscoito maisena, maria ou ao leite, 3/4 xícara de chá de manteiga sem sal (150 gramas), 1/2 colher de chá rasa (bem apertada) de raspas de limão, 1 e 1/2 caixinha de leite condensado (600 gramas) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a preparar esta torta de limão fácil com massa de bolacha. Fica uma delícia e é uma excelente sobremesa. Confira!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Torta de limão fácil com massa de bolacha?
1
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270 gramas de biscoito maisena, maria ou ao leite
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3/4 xícara de chá de manteiga sem sal (150 gramas)
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1/2 colher de chá rasa (bem apertada) de raspas de limão
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1 e 1/2 caixinha de leite condensado (600 gramas)
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1 e 1/2 caixinha de creme de leite (300 gramas)
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1/2 xícara de chá de suco de limão (110 ml)
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3 claras
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1 xícara de chá de açúcar refinado (185 gramas)
Como fazer Torta de limão fácil com massa de bolacha passo a passo?
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1
Ingredientes da torta de limão fácil com massa de bolacha reunidos na bancada.
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2
Reúna os ingredientes da torta de limão fácil com massa de bolacha;
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3
Bolachas trituradas em um processador.
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4
Para a massa, em um liquidificador, coloque os biscoitos/bolacha e triture até ficar um pó;
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5
Manteiga e raspas de limão adicionadas na bolacha triturada.
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6
Adicione a manteiga e as raspas de limão. Mexa com as mãos até a mistura ficar homogênea;
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7
Forma redonda com a massa de bolacha apertada ao fundo.
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8
Divida metade da massa. Coloque uma parte no fundo de uma forma redonda (22cm de diâmetro por 6cm de altura) e aperte com a ponta dos dedos para ficar uniforme;
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Forma redonda com a massa de bolacha apertada nas laterais.
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Coloque a outra metade nas laterais da forma, aperte para ficar firme e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 13 minutinhos. Reserve na geladeira;
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Leite condensado, creme de leite e suco de limão batidos no liquidificador.
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Para a mousse, no liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata tudo por cerca de 5 minutos;
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Mousse despejada na massa de bolacha.
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Tire a massa da geladeira e despeje a mousse dentro da massa de bolacha. Retorne a forma para a geladeira por 4 horas;
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Açúcar e claras dentro da tigela.
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Enquanto isso, adicione o açúcar e as claras em uma panela. Leve ao fogo baixo, em banho-maria, e mexa sem parar até o barulho do açúcar raspando na panela parar;
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Claras em neve batidas.
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Assim que essa mistura estiver sem grumos do açúcar, despeje na batedeira e bata por 10 minutos ou até ela ficar consistente em picos;
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Um recipiente contendo torta de limão fácil com massa de bolacha.
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Desenforme a torta e coloque o merengue por cima. Espalhe com uma colher e sirva. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Torta de limão fácil com massa de bolacha de forma fácil?
Para fazer Torta de limão fácil com massa de bolacha, separe os ingredientes principais (como 270 gramas de biscoito maisena, maria ou ao leite, 3/4 xícara de chá de manteiga sem sal (150 gramas), 1/2 colher de chá rasa (bem apertada) de raspas de limão, 1 e 1/2 caixinha de leite condensado (600 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Torta de limão fácil com massa de bolacha?
Os ingredientes básicos incluem 270 gramas de biscoito maisena, maria ou ao leite, 3/4 xícara de chá de manteiga sem sal (150 gramas), 1/2 colher de chá rasa (bem apertada) de raspas de limão, 1 e 1/2 caixinha de leite condensado (600 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Torta de limão fácil com massa de bolacha?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
