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Torta de cookie com recheio de Nutella

Torta de cookie com recheio de Nutella

A torta de cookie com recheio de Nutella é uma combinação de dois clássicos, sabor em dobro para você e seus convidados!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1/2 xícara de chá de manteiga (75 gramas)
10 colheres de sopa de açúcar mascavo (135 gramas)
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de café de sal
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 xícaras de chá de farinha de trigo (250 gramas)
1 xícara de chá de chocolate em gotas (150 gramas)
300 gramas de creme de avelã (Nutella) (6 colheres de sopa cheias)

Modo de Preparo

1

Uma bancada com os ingredientes separados.

2

Reúna os ingredientes da torta de cookie com recheio de Nutella;

3

Um recipiente contendo a mistura de manteiga e o açúcar mascavo.

4

Na tigela da batedeira, adicione a manteiga e o açúcar mascavo. Ligue a batedeira e bata por cerca de 5 minutos ou até formar um creme lisinho;

5

Um recipiente contendo a mistura de manteiga, açúcar mascavo, ovo e baunilha.

6

Quebre o ovo separadamente e, se ele estiver bom, acrescente-o com a baunilha na mesma tigela. Ligue a batedeira novamente e bata por mais 1 minuto;

7

Um recipiente contendo a massa de cookie.

8

Misture o sal, o bicarbonato e a farinha de trigo. Aos poucos, vá peneirando e acrescentando essas mistura de secos. Misture tudo muito bem com as mãos até formar uma massa lisa;

9

Um recipiente contendo a massa de cookie com gotas de chocolate.

10

Retire a tigela da batedeira, incremente com as gotas de chocolate com uma espátula e mexa bem. Assim sua massa ficará pronta. Caso esteja um dia muto quente e ela ficar mole, pode levar ela por 30 minutinhos na geladeira antes de colocar na forma;

11

Uma forma forrada com a massa de cookie.

12

Em uma forma redonda de fundo removível (cerca de 16 cm de diâmetro), transfira boa parte da massa forrando o fundo e as laterais. Não é preciso untar a forma, porque a massa já é bem amanteigada;

13

Uma forma forrada com a massa de cookie, recheada com Nutella.

14

Com a forma completa de massa no fundo, e nas laterais, acrescente a Nutella e espalhe-a por todo o fundo com o auxílio de uma colher;

15

Uma forma forrada com a massa de cookie, recheada com Nutella e coberta com massa.

16

Abra a outra parte da massa com a ajuda de um papel filme. Cuidadosamente, vire a massa para baixo e coloque-a por cima do recheio de Nutella. Feche as laterais;

17

Um recipiente contendo torta crua de cookie com recheio de Nutella.

18

Salpique as gotas de chocolate por cima e leve para assar em forno a 180ºC por cerca de 30 a 35 minutos. Ela pode inflar um pouquinho no forno, mas depois ela desce de novo;

19

Um recipiente contendo torta de cookie com recheio de Nutella.

20

Espere amornar e desenforme. Sirva essa irresistível torta de cookie com recheio de Nutella para a família e amigos. Bom apetite!

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