Receita de Torta de calabresa

Modo de preparo

1. Ingredientes reunidos em diferentes recipientes: calabresa, milho, farinha, cebola. alho, milho, ovos, óleo, leite, farinha, sal, fermento, parmesão, orégano e salsinha.
2. Reúna todos os ingredientes;
3. uma frigideira média em cor acinzentada com a calabresa picada.
4. Para o recheio, em uma frigideira em fogo baixo, coloque a linguiça calabresa para fritar;
5. Cebola e alho adicionados a calabresa na frigideira.
6. Deixe que frite na própria gordura e, em seguida, acrescente o alho e a cebola;
7. Cebola, alho e calabresa misturados em uma frigideira.
8. Refogue bem até começar a dourar o alho, e a cebola ficar transparente;
9. tomate e milho sendo adicionados a frigideira com calabresa, alho e cebola.
10. Adicione os tomates e o milho e deixe por mais uns 2 minutos fritando;
11. Frigideira com os ingredientes misturados: calabresa, alho, cebola, milho, tomate e salsinha.
12. Desligue o fogo e coloque a salsinha picada. Reserve;
13. Um liquidificador com ovos, leite, óleo, creme de leite e sal.
14. Para a massa, em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o creme de leite e um pouquinho de sal. Bata até misturar bem (cerca de 2 minutos);
15. Fermento e farinha sendo adicionado à mistura do liquidificador.
16. Com o liquidificador batendo, acrescente a farinha de trigo e o fermento. Deixe bater até tudo incorporar;
17. parte da massa na forma que vai ao forno.
18. Para a montagem, coloque 2/3 da massa em uma forma untada e enfarinhada;
19. Recheio colocado por cima da massa que está na forma que vai ao forno.
20. Por cima da massa, distribua uniformemente todo o recheio;
21. Restante da massa adicionado sobre o recheio. Parmesão salpicado por cima.
22. Despeje o restante da massa por cima do recheio e finalize com queijo parmesão ralado e orégano;
23. Torta em uma forma de coloração vermelha dentro do forno.
24. Leve ao forno preaquecido a 200º C por cerca de 40 minutos ou até dourar;
25. Torta pronta com coloração dourada em uma forma de coloração avermelhada.
26. Passado o tempo, já pode servir e aproveitar. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️