Tiramisu fácil
O tiramisu é uma sobremesa típica italiana, preparada com ovos e açúcar e montada com biscoitos do tipo champanhe. Prepare agora mesmo!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Tiramisu fácil! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
O tiramisu é uma sobremesa típica italiana, preparada com ovos e açúcar e montada com biscoitos do tipo champanhe. Prepare agora mesmo!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 500 gramas de queijo tipo cream cheese, 40 ml de licor de café (ou 50 ml de conhaque), 30 bolachas champanhe, 250 gramas de açúcar e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Tiramisu fácil?
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500 gramas de queijo tipo cream cheese
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40 ml de licor de café (ou 50 ml de conhaque)
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30 bolachas champanhe
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250 gramas de açúcar
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200 ml do café coado forte (ou expresso)
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5 ovos
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20 gramas de chocolate em pó 70% para finalizar
Como fazer Tiramisu fácil passo a passo?
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Ingredientes sobre a bancada.
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Prepare o café coado um pouco mais forte, para que o sabor fique bem acentuado na receita. Experimente utilizar 10 gramas de pó de café para cada 100 ml de água. Separe os ingredientes na bancada para facilitar o passo a passo;
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Uma tigela com claras e açúcar.
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Quebre os ovos separando as gemas das claras. Transfira as claras para uma tigela de inox, adicione metade do açúcar e misture. Coloque a tigela sobre uma panela com água (sem encostar na água) para fazer o banho-maria;
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Uma tigela com claras e açúcar batidos.
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Leve a tigela ao fogo baixo em banho-maria, mexendo sempre, até todo o açúcar dissolver. Teste a mistura esfregando uma pequena porção entre o polegar e o indicador. Se estiver lisa, sem gruminhos, está pronta. O banho-maria evita que as claras cozinhem;
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Uma tigela com claras em neve.
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Depois, com o auxílio de uma batedeira, bata a mistura de claras com açúcar até obter um merengue com picos firmes. Reserve em outro recipiente;
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Uma tigela com gemas, açúcar e cream cheese.
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Na tigela de inox, misture as gemas com o restante do açúcar. Bata até obter um creme homogêneo e claro. Junte o cream cheese e bata até incorporar;
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Uma tigela com todos os ingredientes do creme misturados.
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Adicione o merengue na mistura e mexa delicadamente com uma espátula até incorporar, com movimentos de baixo para cima, para não perder o ar e deixar o creme aerado e suave. Reserve;
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Um refratário com uma camada de bolachas champanhe.
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Em um recipiente, misture o café coado com o licor ou conhaque. Mergulhe rapidamente as bolachas, sem deixá-las encharcar. Em seguida, disponha-as em uma única camada no fundo de um refratário retangular, lado a lado, preenchendo todo o espaço;
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Um refratário com uma camada de bolachas champanhe e uma porção de creme sendo derramada.
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Agora, despeje metade do creme por cima das bolachas de maneira uniforme;
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Um refratário com camadas de bolacha champanhe e creme.
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Em seguida, faça mais uma camada de bolachas champanhe banhadas na mistura de café;
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Despeje o restante do creme para cobrir tudo e espalhe com uma espátula para ficar uniforme. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas para firmar bem e a sobremesa ficar com as camadas estruturadas;
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Um refratário com tiramisu fácil.
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E está pronto! Finalize com chocolate em pó 70% e sirva essa sobremesa italiana deliciosa. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Tiramisu fácil de forma fácil?
Para fazer Tiramisu fácil, separe os ingredientes principais (como 500 gramas de queijo tipo cream cheese, 40 ml de licor de café (ou 50 ml de conhaque), 30 bolachas champanhe, 250 gramas de açúcar e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Tiramisu fácil?
Os ingredientes básicos incluem 500 gramas de queijo tipo cream cheese, 40 ml de licor de café (ou 50 ml de conhaque), 30 bolachas champanhe, 250 gramas de açúcar e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Tiramisu fácil?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
