Tarteletes de chocolate
A massa é crocante, e o recheio de ganache é super cremoso. O resultado? Graciosas tortinhas, ótimas para dias de festa. Seus convidados vão ficar de queixo caído quando descobrirem que foi você quem fez. E o melhor: duram até 3 dias na geladeira.
Resumo Rápido: A receita de Tarteletes de chocolate leva ingredientes-chave como 125 g de manteiga em temperatura ambiente (8 ½ colheres (sopa)), 65 g de açúcar (9 colheres (sopa)), 1 ovo, 250 g de farinha de trigo (2 xícaras (chá)) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A massa é crocante, e o recheio de ganache é super cremoso. O resultado? Graciosas tortinhas, ótimas para dias de festa. Seus convidados vão ficar de queixo caído quando descobrirem que foi você quem fez. E o melhor: duram até 3 dias na geladeira.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Tarteletes de chocolate?
1
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125 g de manteiga em temperatura ambiente (8 ½ colheres (sopa))
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65 g de açúcar (9 colheres (sopa))
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1 ovo
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250 g de farinha de trigo (2 xícaras (chá))
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300 g de chocolate meio amargo
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70 g de manteiga (4 ½ colheres (sopa))
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150 ml de creme de leite fresco
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50 lâminas de amêndoa torrada
Como fazer Tarteletes de chocolate passo a passo?
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1
Na batedeira, coloque a manteiga e o açúcar. Bata à velocidade média até obter um creme fofo e claro. Diminua a velocidade da batedeira, acrescente metade da farinha de trigo e continue batendo. Adicione o ovo e bata apenas para incorporar. Desligue a batedeira. Junte o restante da farinha de trigo e misture com as mãos, sem sovar, até obter uma massa homogênea.
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2
Numa tábua, pique o chocolate. Transfira para uma tigela e leve ao microondas por 1 minuto, apenas para amolecer.
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3
Transfira o creme de chocolate para um saco de confeitar com bico estrela. Com um movimento circular, recheie cada tortinha com um pouco da ganache, o creme de chocolate.
Perguntas Frequentes
Como fazer Tarteletes de chocolate de forma fácil?
Para fazer Tarteletes de chocolate, separe os ingredientes principais (como 125 g de manteiga em temperatura ambiente (8 ½ colheres (sopa)), 65 g de açúcar (9 colheres (sopa)), 1 ovo, 250 g de farinha de trigo (2 xícaras (chá)) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Tarteletes de chocolate?
Os ingredientes básicos incluem 125 g de manteiga em temperatura ambiente (8 ½ colheres (sopa)), 65 g de açúcar (9 colheres (sopa)), 1 ovo, 250 g de farinha de trigo (2 xícaras (chá)) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Tarteletes de chocolate?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
