Surpresa de uva

Ingredientes para a receita de surpresa de uva.

Separe os ingredientes sobre a bancada. Prefira utilizar uvas sem semente para facilitar a degustação e evitar o gosto amargo das sementes;

Leite condensado e leite em pó incorporados em uma panela.

Para o creme, coloque o leite condensado em uma panela de fundo grosso. Adicione o leite em pó e mexa até dissolver totalmente;

Leite integral e creme de leite adicionados a mistura.

Junte o leite integral e o creme de leite, misture para incorporar. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando começar a ferver, deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela;

Creme coberto por plástico filme em uma tigela.

Desligue o fogo e transfira o creme para uma tigela. Cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos;

Chocolate derretido em um prato.

Para a montagem, pique o chocolate meio amargo, ou use em gotas. Coloque em uma tigela e leve para o micro-ondas para derreter de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo para não queimar;

Creme de leite adicionado ao prato, com chocolate derretido.

Assim que o chocolate estiver completamente derretido, adicione o creme de leite e mexa para envolver. Reserve;

Surpresa com camadas montadas.

Pegue um refratário de 26 x 16 x 06 e coloque as uvas inteiras, preenchendo todo o fundo. Cubra com o creme branco, e coloque o chocolate derretido por cima;

Surpresa de uva finalizada e decorada, pronta para consumo.

Decore com granulado e uvas. Leve para a geladeira por 1 hora ou até o momento de servir. Aproveite!