Sorvete de morango
Aprenda a fazer um sorvete de morango caseiro. Ao invés de emulsificantes, utilizamos nata para dar cremosidade ao preparo.
Resumo Rápido: A receita de Sorvete de morango leva ingredientes-chave como 300 gramas de morangos, 1 xícara de chá de açúcar (160 gramas), 1 lata de leite condensado (395 gramas), 1 caixa de creme de leite (200 gramas) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer um sorvete de morango caseiro. Ao invés de emulsificantes, utilizamos nata para dar cremosidade ao preparo.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Sorvete de morango?
1
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300 gramas de morangos
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1 xícara de chá de açúcar (160 gramas)
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1 lata de leite condensado (395 gramas)
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1 caixa de creme de leite (200 gramas)
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300 gramas de nata
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Suco de 1/2 limão
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Corante vermelho (opcional)
Como fazer Sorvete de morango passo a passo?
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ingredientes reunidos para fazer sorvete de morango
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Junte os ingredientes para fazer sorvete de morango em casa. Para começar, lave os morangos, retire os cabinhos e corte-os ao meio;
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panela com açúcar e morango
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Leve uma panela ao fogo médio, coloque os morangos e o açúcar. Quando a mistura começar a ferver, baixe o fogo, adicione o suco de limão e cozinhe por 20 minutos, mexendo de vez em quando. O ponto é uma geleia de morango espessa;
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massa para sorvete de morango cozinhando na panela
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Adicione o leite condensado e o creme de leite sobre a geleia de morango. Misture e aguarde a mistura ferver novamente. Se desejar um sorvete com uma cor vermelha mais vibrante, adicione 2 gotas de corante alimentício vermelho;
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sorvete de mrango em uma tigela de vidro
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Desligue o fogo, transfira o creme de morango para uma tigela. Cubra com plástico-filme, que deve ficar em contato com a superfície do sorvete. Leve para a geladeira por 2 horas para firmar;
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sorvete de morango e nata na batedeira
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Em uma tigela, coloque a nata e bata com um fouet (batedor de arame) até obter um creme firme. Retire o creme de morango da geladeira e misture bem para ficar mais leve. Despeje o creme de morango na tigela com a nata. Misture apenas para incorporar;
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tigela de vidro com sorvete de morango
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Transfira o sorvete de morango para um pote ou tigela com tampa. Leve ao congelador por cerca de 4 horas para congelar e atingir a textura de sorvete;
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taça com sorve te morango
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Retire do congelador e sirva com pedaços de morangos frescos ou calda de morango.
Perguntas Frequentes
Como fazer Sorvete de morango de forma fácil?
Para fazer Sorvete de morango, separe os ingredientes principais (como 300 gramas de morangos, 1 xícara de chá de açúcar (160 gramas), 1 lata de leite condensado (395 gramas), 1 caixa de creme de leite (200 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Sorvete de morango?
Os ingredientes básicos incluem 300 gramas de morangos, 1 xícara de chá de açúcar (160 gramas), 1 lata de leite condensado (395 gramas), 1 caixa de creme de leite (200 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Sorvete de morango?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
