Sorvete de manga fácil
Aprenda a fazer um sorvete de manga fácil, que é a cara do verão. Confira o passo a passo dessa receita leve e muito refrescante.
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes para o sorvete de manga fácil.
Escolha mangas de tamanho médio a grande, que sejam maduras. Quanto mais madura a manga, mais doce o resultado. Junte os outros ingredientes e comece o preparo;
Pedaços de manga colocados em uma assadeira.
Lave e descasque as mangas. Corte a polpa em pedaços médios e descarte o caroço. Coloque os pedaços de manga em uma forma ou prato, espalhando-os em uma única camada para congelarem uniformemente e não grudem uns nos outros. Leve ao freezer por cerca de 4 horas;
Manga em um liquidificador e leite para bater.
Verifique se os pedaços de manga estão firmes e retire do freezer. Deixe em temperatura ambiente por 10 minutos. Coloque os pedaços de manga no liquidificador e adicione o leite. Bata por cerca de 5 minutos, até que fique homogêneo;
Mistura acomodada em um recipiente.
Adicione o leite condensado e o creme de leite e bata por cerca de 3 minutos ou até formar uma mistura cremosa. Transfira para um recipiente, tampe e leve ao freezer por 3 horas;
Mistura na tigela da batedeira.
Retire o sorvete do freezer e coloque na tigela da batedeira. Bata na velocidade alta, por 10 minutos. Volte o sorvete novamente para o recipiente e tampe. Leve mais uma vez ao freezer por no mínimo 4 horas;
Sorvete de manga fácil decorado, pronto para servir.
Retire o sorvete do congelador alguns minutos antes de servir para amolecer gradualmente. Sirva e aproveite!