Sorvete de baunilha cremoso
Quer aprender a fazer um sorvete de baunilha cremoso e caseiro? Confira como preparar essa sobremesa deliciosa.
Resumo Rápido: A receita de Sorvete de baunilha cremoso leva ingredientes-chave como 6 gemas de ovo, 180 gramas de açúcar refinado, 450 ml de leite integral, 450 ml de creme de leite fresco e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Quer aprender a fazer um sorvete de baunilha cremoso e caseiro? Confira como preparar essa sobremesa deliciosa.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Sorvete de baunilha cremoso?
1
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6 gemas de ovo
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180 gramas de açúcar refinado
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450 ml de leite integral
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450 ml de creme de leite fresco
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2 pitadas de sal
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1 fava de baunilha (ou extrato de baunilha)
Como fazer Sorvete de baunilha cremoso passo a passo?
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1
Despeje todos os ingredientes em uma panela, misture bem e leve ao fogo médio.
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2
Mexa, com um fouet, até atingir 76 ºC.
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3
Transfira a mistura para um recipiente e leve para a geladeira por 2 horas.
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4
Com a mistura fria, bata, com uma batedeira, por cerca de 10 minutos.
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5
Coloque no congelador por 1 hora.
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6
Após esse tempo, volte a bater por mais 10 minutos. Você deve repetir esse processo até a massa ficar bem cremosa e com consistência de sorvete (cerca de 4 a 5 vezes todo esse processo).
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7
Quando atingir o ponto, leve uma última vez para o congelador por 1 hora.
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8
Agora é só servir. Bom apetite.
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9
receita de @insanacozinha
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10
Para incrementar o seu sorvete de baunilha, no final do processo, você pode adicionar algumas frutas como cereja, moranguinhos, framboesa, amoras ou uvas. Depois é só levar para o congelador. Gostou desse preparo? Então, venha conferir outras receitas de sorvetes caseiros de diversos sabores e modos de preparo.
Perguntas Frequentes
Como fazer Sorvete de baunilha cremoso de forma fácil?
Para fazer Sorvete de baunilha cremoso, separe os ingredientes principais (como 6 gemas de ovo, 180 gramas de açúcar refinado, 450 ml de leite integral, 450 ml de creme de leite fresco e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Sorvete de baunilha cremoso?
Os ingredientes básicos incluem 6 gemas de ovo, 180 gramas de açúcar refinado, 450 ml de leite integral, 450 ml de creme de leite fresco e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Sorvete de baunilha cremoso?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
