Receita de Sorvete de baunilha cremoso

Modo de preparo

1. Despeje todos os ingredientes em uma panela, misture bem e leve ao fogo médio.
2. Mexa, com um fouet, até atingir 76 ºC.
3. Transfira a mistura para um recipiente e leve para a geladeira por 2 horas.
4. Com a mistura fria, bata, com uma batedeira, por cerca de 10 minutos.
5. Coloque no congelador por 1 hora.
6. Após esse tempo, volte a bater por mais 10 minutos. Você deve repetir esse processo até a massa ficar bem cremosa e com consistência de sorvete (cerca de 4 a 5 vezes todo esse processo).
7. Quando atingir o ponto, leve uma última vez para o congelador por 1 hora.
8. Agora é só servir. Bom apetite.
9. receita de @insanacozinha
10. Para incrementar o seu sorvete de baunilha, no final do processo, você pode adicionar algumas frutas como cereja, moranguinhos, framboesa, amoras ou uvas. Depois é só levar para o congelador. Gostou desse preparo? Então, venha conferir outras receitas de sorvetes caseiros de diversos sabores e modos de preparo.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️