Sorvete de banana e manga no liquidificador

Bananas e mangas picadas dentro de saquinhos plásticos sobre uma bancada.

Organize sua bancada para esse preparo sinônimo de facilidade! Descasque as bananas e corte-as em rodelas. Descasque a manga e corte em cubos médios. Coloque as frutas em um pote ou saquinho e congele por pelo menos 4 horas;

Frutas congeladas sobre um prato.

Retire as frutas do congelador e aguarde 3 a 5 minutinhos, para que fiquem levemente macias. Isso facilita na hora de bater;

Bananas e manga batidas no liquidificador.

Coloque as frutas no liquidificador. Bata em pulsos ou na menor velocidade possível, mexendo com uma espátula se necessário. O objetivo aqui é criar uma massa cremosa e uniforme;

Sorvete de banana com manga transferido para uma travessa.

Transfira para uma tigela ou taça e sirva na hora para manter a cremosidade;

Porção do sorvete pronto para consumo em uma taça de sobremesa.

Se quiser uma textura mais firminha (tipo sorvete de pote), leve ao congelador por pelo menos 1 hora antes de servir. Bom apetite!