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Sanduíche de carpaccio

Sanduíche de carpaccio

Nesse fim de tarde, apenas um sanduíche de carpaccio para aliviar aquele vazio na barriga. Acesse a receita e siga o passo a passo.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 colher de chá de manteiga
2 fatias de pão de fermentação natural
100 gramas de carpaccio (salmão ou carne)
30 gramas de queijo minas padrão
Folhas verdes a gosto
Hortelã fresco a gosto
2 colheres de sopa de creme de mel e mostarda
1 colher de sopa de molho de alcaparras
1 colher de chá de mostarda dijon
1 colher de chá de mel
1 limão-siciliano
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de sopa de cream cheese
1 colher de chá de alcaparras

Modo de Preparo

1

Para o creme de mel e mostarda, basta misturar todos os ingredientes. Reserve.

2

Para o molho de alcaparras, misture raspas do limão, algumas gotinhas do suco, o azeite e as alcaparras. Reserve.

3

Aqueça uma frigideira e coloque a manteiga para derreter.

4

Adicione as fatias de pão e deixe dourar dos dois lados.

5

Transfira para uma forma e coloque o queijo em uma das fatias.

6

Leve ao forno rapidamente para gratinar o queijo.

7

Na outra fatia, adicione o creme de mel e mostarda.

8

Por cima, adicione as folhas verdes e hortelã.

9

Em seguida, adicione o carpaccio de sua preferência.

10

Adicione por cima do carpaccio o molho de alcaparras.

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Feche com a fatia do queijo gratinado. Bom apetite.

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receita de @robertagarcezreceitas

13

Você pode preparar o seu próprio carpaccio também. Lembre de armazenar o resto dos molhos na geladeira para serem usados em outra oportunidade.

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Agora, confira outras receitas de sanduíche para um lanchinho saudável e potente.

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