Rosca doce simples
Digna das melhores padarias, esta rosca doce simples vai deixar suas tardes ainda mais deliciosas. Confira a receita!
Resumo Rápido: A receita de Rosca doce simples leva ingredientes-chave como 2 ovos, 1 xícara de chá de água morna (240 ml), 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml), 7 colheres de sopa de açúcar (100 gramas) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Digna das melhores padarias, esta rosca doce simples vai deixar suas tardes ainda mais deliciosas. Confira a receita!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Rosca doce simples?
1
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2 ovos
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1 xícara de chá de água morna (240 ml)
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1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)
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7 colheres de sopa de açúcar (100 gramas)
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1/2 colher de chá de sal
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6 gramas de fermento biológico seco
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5 xícaras de chá de farinha de trigo (700 gramas)
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2 colheres de margarina
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1 gema
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1/2 xícara de chá de leite condensado (120 gramas)
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50 gramas de coco ralado
Como fazer Rosca doce simples passo a passo?
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1
Ingredientes sobre a bancada.
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2
Para essa receita, a água deve estar morna - para verificar, mergulhe o dedo limpo na água por alguns segundos, a temperatura deve estar confortável. Se estiver muito quente, pode acabar “matando” o fermento. Junte os outros ingredientes e comece o preparo;
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3
Um recipiente com a mistura de ovos e água.
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4
Quebre um ovo por vez em um recipiente pequeno, e transfira para uma tigela grande - se um estiver estragado, você não perde a receita. Adicione a água morna e bata com um fouet (batedor de arame) até espumar;
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5
Um recipiente com a mistura de água, ovos, farinha, fermento, óleo, açúcar e sal.
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6
Junte o óleo e misture. Adicione o açúcar e mexa até dissolver completamente. Acrescente o fermento e misture por 2 minutos. Adicione o sal e a farinha de trigo aos poucos, mexendo a cada adição, até formar uma massa homogênea e levemente pegajosa;
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7
Massa sobre a bancada enfarinhada.
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8
Limpe e higienize uma superfície ou bancada e polvilhe um pouco de farinha de trigo. Transfira a massa e sove por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica - se necessário, adicione pequenas quantidades de farinha enquanto sova;
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9
Massa em um recipiente coberto com pano.
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10
Faça uma bola com a massa e transfira para uma tigela untada, cubra com uma pano limpo e deixe descansar em temperatura ambiente por 40 minutos ou até dobrar de tamanho;
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11
Massa dividida em duas partes.
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12
Transfira novamente a massa para a bancada, polvilhe um pouco de farinha sobre a bancada e acrescente a margarina, envolvendo com as mãos e sovando por mais 5 minutos. Divida a massa em duas partes;
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Massa dividida em 3 partes para formar a trança.
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14
Forme uma bola com cada massa. Cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos. Pegue uma porção da massa, faça um rolo e divida em 3 partes iguais. Modele cada uma em formato de cordão. Trance os cordões e una as pontas. Repita com a outra parte da massa;
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15
Roscas em forma untada e enfarinhada.
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16
Transfira as roscas para uma forma untada e enfarinhada. Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho. Preaqueça o forno a 180 ºC;
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Roscas em forma untada e enfarinhada após dobrarem de tamanho.
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Quebre o ovo e separe a clara da gema. Coloque a gema em um recipiente, mexa levemente, e reserve a clara para outra receita. Pincele a gema sobre as roscas para que fiquem bem douradas depois de assadas. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar;
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19
Roscas em forma com cobertura de leite condensado e coco ralado.
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20
Retire do forno, espere amornar, pincele leite condensado por cima e polvilhe coco ralado;
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Rosca doce simples servida com café e leite.
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Desenforme e aproveite com uma xícara de chá, café ou chocolate quente!
Perguntas Frequentes
Como fazer Rosca doce simples de forma fácil?
Para fazer Rosca doce simples, separe os ingredientes principais (como 2 ovos, 1 xícara de chá de água morna (240 ml), 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml), 7 colheres de sopa de açúcar (100 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Rosca doce simples?
Os ingredientes básicos incluem 2 ovos, 1 xícara de chá de água morna (240 ml), 1/2 xícara de chá de óleo (120 ml), 7 colheres de sopa de açúcar (100 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Rosca doce simples?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
