Rocambole fácil e rápido
Aprenda a fazer esse rocambole fácil e rápido. Uma receita de sabor leve e delicado, que conquista o paladar dos brasileiros.
Resumo Rápido: A receita de Rocambole fácil e rápido leva ingredientes-chave como 5 claras de ovos, 5 gemas de ovos, 5 colheres de sopa de açúcar orgânico (64 gramas), 5 colheres de sopa de farinha de trigo (47 gramas) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer esse rocambole fácil e rápido. Uma receita de sabor leve e delicado, que conquista o paladar dos brasileiros.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Rocambole fácil e rápido?
1
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5 claras de ovos
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5 gemas de ovos
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5 colheres de sopa de açúcar orgânico (64 gramas)
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5 colheres de sopa de farinha de trigo (47 gramas)
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1 colher de chá de essência de baunilha
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200 gramas de goiabada cremosa
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32 gramas de açúcar de confeiteiro
Como fazer Rocambole fácil e rápido passo a passo?
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1
Ingredientes da receita.
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Separe os ingredientes para facilitar o preparo dessa receita. Pré-aqueça o forno a 170° C e aproveite para deixar as claras separadas das gemas dos ovos;
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Claras e açúcar na batedeira.
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4
Em uma batedeira, adicione as claras para bater. Quando começarem a firmar, adicione o açúcar aos poucos;
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Gemas dentro da batedeira.
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Ainda na batedeira, adicione a essência de baunilha e as gemas, gradualmente. Bata tudo;
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7
Farinha de trigo sendo adicionada na batedeira.
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8
Coloque a batedeira em velocidade baixa e vá adicionando farinha de trigo de colher em colher;
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Espátula dentro da batedeira.
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Ao acabar de bater, com uma espátula, raspe as laterais e agregue os resíduos ao restante da massa;
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Massa do rocambole na assadeira.
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Em uma forma grande (36 x 30 cm), coloque papel manteiga no fundo. Passe manteiga ou desmoldante por cima e despeje a massa. Espalhe-a, a fim de deixar uniforme;
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Massa assada.
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Leve ao forno a 170° C por 20 minutos - o tempo não pode exceder demais, ou não será possível enrolar a massa. Deixe esfriar.
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Massa já assada em cima do pano.
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Sobre um pano, desenforme a massa e retire com cuidado o papel manteiga;
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Goiabada por cima da massa.
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Espalhe a goiabada sobre a massa com calma para não quebrar. Para enrolar o rocambole, pegue o começo do pano e vá dobrando. Continue com o pano até chegar na outra extremidade e ficar bem enroladinho;
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Pegue uma tábua, coloque o rocambole e polvilhe açúcar de confeiteiro para finalizar. E está pronto. Corte os pedaços e aproveite em um chá da tarde!
Perguntas Frequentes
Como fazer Rocambole fácil e rápido de forma fácil?
Para fazer Rocambole fácil e rápido, separe os ingredientes principais (como 5 claras de ovos, 5 gemas de ovos, 5 colheres de sopa de açúcar orgânico (64 gramas), 5 colheres de sopa de farinha de trigo (47 gramas) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Rocambole fácil e rápido?
Os ingredientes básicos incluem 5 claras de ovos, 5 gemas de ovos, 5 colheres de sopa de açúcar orgânico (64 gramas), 5 colheres de sopa de farinha de trigo (47 gramas) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Rocambole fácil e rápido?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
