Rocambole de coco com leite condensado
O rocambole de coco com leite condensado é uma sobremesa deliciosa. Veja o passo a passo com fotos e coloque a mão na massa!
Resumo Rápido: A receita de Rocambole de coco com leite condensado leva ingredientes-chave como 7 ovos (claras e gemas separadas), 4 colheres de sopa de açúcar, 7 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de coco ralado fino e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O rocambole de coco com leite condensado é uma sobremesa deliciosa. Veja o passo a passo com fotos e coloque a mão na massa!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Rocambole de coco com leite condensado?
1
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7 ovos (claras e gemas separadas)
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4 colheres de sopa de açúcar
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7 colheres de sopa de farinha de trigo
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2 colheres de sopa de coco ralado fino
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2 latas de leite condensado
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6 colheres de sopa de creme de leite
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4 colheres de sopa de coco ralado fino
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Coco ralado (para finalizar)
Como fazer Rocambole de coco com leite condensado passo a passo?
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1
Reúna os ingredientes para o recheio e a cobertura. Reserve o coco ralado e o creme de leite.
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2
Em uma panela, fogo baixo, coloque o leite condensado e mexa sem parar até ficar cremoso (antes de chegar no ponto de brigadeiro);
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3
Despeje em um recipiente, cubra com plástico filme (tocando no creme) e reserve;
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4
Reúna os ingredientes para a massa;
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5
Bata as claras em neve na batedeira;
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6
Ainda batendo, adicione o açúcar e as gemas (uma por uma);
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7
Diminua a velocidade da batedeira, acrescente a farinha, o coco ralado e bata até incorporar;
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8
Despeje em uma forma (40x27cm) untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 15 a 20 minutos;
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9
No recipiente com o leite condensado cremoso, coloque o creme de leite, misture até ficar cremoso e reserve;
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10
Em uma bancada, coloque um pano grande e salpique açúcar por cima;
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11
Desenforme o bolo (com cuidado) em cima do pano e umedeça a massa com um pouco de leite;
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12
Espalhe uma boa parte do creme por toda a superfície da massa e polvilhe o coco ralado por cima;
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13
Com a ajuda do pano, enrole a massa para formar o rocambole e corte as pontas para dar um acabamento melhor;
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14
Cuidadosamente, transfira o rocambole para um refratário, cubra com o restante do creme, espalhe bem e finalize polvilhando coco ralado;
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15
Agora é só servir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Rocambole de coco com leite condensado de forma fácil?
Para fazer Rocambole de coco com leite condensado, separe os ingredientes principais (como 7 ovos (claras e gemas separadas), 4 colheres de sopa de açúcar, 7 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de coco ralado fino e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Rocambole de coco com leite condensado?
Os ingredientes básicos incluem 7 ovos (claras e gemas separadas), 4 colheres de sopa de açúcar, 7 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de coco ralado fino e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Rocambole de coco com leite condensado?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
