Rocambole chiffon de laranja com mel
O rocambole chiffon de laranja com mel vai deixar seu próximo lanche ainda mais especial. Confira o que vai precisar e como fazê-lo.
Ingredientes
Modo de Preparo
Corte as laranjas em 14 fatias finas e reserve.
Acomode as fatias em uma panela e cubra com água.
Em seguida adicione o açúcar.
Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
Retire as fatias da água e enxugue.
Unte uma forma e coloque papel manteiga nela.
Unte também o papel.
Espalhe as fatias de laranja por cima.
Enquanto isso, em uma tigela, bata as gemas e o óleo de coco.
Adicione o creme de leite e o mel e siga batendo.
Acrescente a farinha e, quando ficar homogêneo, o fermento.
Em seguida, bata as claras em neve e adicione o açúcar.
Quando obter um merengue, despeje, aos poucos, na massa das gemas.
Despeje a massa do rocambole na forma com as laranjas.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos.
Retire do forno e coloque um pedaço de papel manteiga por cima.
Vire com cuidado e retire o papel manteiga da forma, deixando as laranjas expostas.
Coloque outro pedaço de papel manteiga e vire novamente, com o lado da massa para cima.
Espalhe a Nutella e enrole o rocambole.
Embrulhe com o papel manteiga e deixe na geladeira.
Retire da geladeira, jogue fora o papel manteiga, apare as pontas e sirva-se.
Bom apetite.
receita de @japracozinha.roque